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    回到出租屋，唐墨先烧了一锅开水，取出适量籼米倒入水中，滚一下之后捞出过滤，之后放入蒸锅，待其蒸熟后用两个超大瓷碗盛出，放入冰箱冷藏备用。

    在唐墨的观念里，请客就要有请客的态度，不管是海鲜狂欢还是家常小聚，至少准备必须充分，这样才能体现自己的诚意和对对方的尊重。

    他打算竭尽全力，做一盘最用心的蛋炒饭，用来招待李多多！

    说起来，1972年湘省马王堆汉墓出土的竹简上，便有了关于蛋炒饭的记载，称作“卵火高”，发展到如今，其种类更是繁多，扬州蛋炒饭、火腿蛋炒饭、什锦蛋炒饭、虾仁蛋炒饭、菠菜蛋炒饭、青豆蛋炒饭、水果蛋炒饭、老干妈蛋炒饭……等等，不一而足。

    不过，唐墨准备做的，就是“蛋炒饭”，没有任何前缀，最传统、最正宗，同时也是最考验厨师功底的“蛋炒饭”。

    等米饭变凉的间隙，唐墨又整理了一下书单，顺带着去几个关注的书单水了不少评论。

    两个多小时后，米饭彻底凉了下来。

    唐墨看时间已经过了七点，李多多应该也快到了，于是挑了几个颜色最深、蛋壳上还带着丝丝血痕的柴鸡蛋，磕开并搅拌均匀。

    之后，唐墨又将冰箱中的米饭取出，加入少许橄榄油和匀，让饭粒彻底分开，再将蛋液倒入其中，将米饭浸泡上，再将小葱洗净切碎备用。

    等他做好这些，李多多和赵欣也就回来了。

    “小唐唐，你打算请吃些什么？要是不把我伺候好，你知道后果的！”

    李多多搂着比他还要高小半个头的赵欣，贱兮兮地站在厨房外张望。

    “知道，不就是周末变着法儿把奇怪的动静再整大一点么？要不要我给你买个扩音器，让整个小区都听得到？”

    唐墨手上不停，头也不回地表示鄙视。

    “真是生我者父母，知我者小唐唐也！你这个建议，我看行，回头就给弄上。”

    李多多哈哈一笑。
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