第二百三十五章 七汤点茶法-《神级茶人》
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转瞬到了第五次注水的时刻,亦是整个点茶过程十分关键的时刻。
陆雨注入沸水时,击拂搅动的动作极尽轻盈、均匀。
乳沫不多的时候,他继续击拂搅动,而乳沫足够时,他即停止击拂,让乳沫慢慢凝聚。
直到乳沫如同堆积的雪花一般为止,力求形成最理想的茶色。
这一步的火候拿捏务必异常精准!
若是普通大小的茶碗茶器,则更加要求无比精湛的功夫与独到的眼力。
但在这时大型茶器的优势便显现出来,比之小茶器的细微观察,大茶器则相对来说更加容易掌握时机与力度!
……
“六汤以观立作,乳点勃然,则以筅着居,缓绕拂动而已。”
直至第六次注入沸水,陆雨心中已然轻轻松了一口气。
此时他要看乳沫形成的情况而为之。
如果碗中的乳沫多而厚时,茶筅只沿碗壁轻轻环绕拂动即可。
细细的汗珠在陆雨的额头鬓角亦是隐然可见。
点这一杯茶,需要的不但是精妙绝伦的手法,更需要无比专注的精神。
若非有独孤九剑对剑意的精妙领悟与随心所欲的灵活手腕,以及身体机能提升药水对体能的提升,恐怕他根本撑不到现在。
对于陆雨来说,如今所耗费的体力甚至比之与武林高手大战一场还要恐怖!
手腕缓缓绕着完毕拂动多余乳沫的同时,另外一只手亦是缓缓伸向了铸铁水壶。
七汤点茶需注七次沸水,也就是说再有最后一次注水,便可成功!
水壶在手,陆雨心中轻轻默念着《大观茶论》上对于七汤点茶法的最后描述……
“七汤以分轻清重浊,相稀稠得中,可欲则止。”
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