第(2/3)页 或者说,为自己的阳春面感到委屈。 “你评价不错,那你知道我的阳春面,是用什么材料做的吗?” 像是只是想要发泄心中的委屈,又像是不认为林天能够给出答案,在问出这句话后,店老板并没有给林天回答的时间。 “我这面条,选用的面粉是......” 话没说完,耳边突兀的响起了一个很有磁性的声音。 有过几次的交谈,店老板知道,那是独属于那个青年客人的声音。 “面粉选用的小麦被发现使用后的第一代自然杂交最完美的一代小麦,每一粒小麦都是含角质粒50%以上的硬质白皮小麦。” “严格光照成熟以后的小麦经过精心筛选,确保每一粒都是最佳的优质小麦,粗略去表皮进行研磨。” “研磨使用传统石磨进行低速研磨,低温加工,确保小麦种营养物质不会流失,又能最大限度增加面粉口感。” “不扯专业数据,用一句话概括的话,就是古代皇帝御用贡麦研磨出的御用面粉。” 站在店老板面前,林天脸上洋溢着淡定从容的自信笑容,口中不断的说着这面条的面粉那很大的来头。 而林天每说一句,店老板脸上的震惊就加重几分。 直到林天说完之后,店老板已经不自觉的张大了嘴,露出一副目瞪口呆的表情。 “你......你怎么知道的?” 闻言,林天不在意的笑了笑,一脸的理所应当。 “呵呵,这种面粉,又不是只有你家有。” 店老板:“......”我竟然无言以对。 无言之后,一股更浓的挫败感在心头升起,让他强烈的想要获得这个突然间变得很吊很吊的客人的认同。 “哼,除了面粉,我这水......” “取用天山之上,积雪中最纯净的核心处积雪,纯天然融化而成的雪水。” “不含任何添加物质,为最纯粹的天山矿物质水,水质清甜可口,能够最大限度在不破坏面条本身口感之余,增加面汤的美味。” “我这葱......” “中国各地出产大葱,为章丘大葱得天独厚,独树一帜,四字概括,为高、长、脆、甜。” “施以等量的光照,从播种到发芽,从发芽到成长,给予等量的时间,等量的光照,等量的水分,培育出最优质的大葱。” “选取其中涨势最佳,葱苗最嫩的小葱,以玄铁刀切成葱花,既不破坏葱本身的脉络,又保留葱最美味的口感。” 第(2/3)页