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    “厉害！您真厉害！完全是一语中的！”店小二忍不住翘起了大拇指，“刚才我说过，平常来我们店里吃饭的，一百个里大约只有三两个能认识苏州码子。但要像您这样把苏州码子前世今生说得一清二楚的，一千个人里都没有一个！”

    “你也不看看这位是谁！你觉得这种肤浅的问题能难得到他吗？”浦潇湘与有荣焉地嘚瑟道。

    店小二真被吓住了，小心翼翼地问道：“客官您是？”

    江水源哭笑不得地回答道：“你别听她胡说，我就是个普通游客。浦潇湘、堀田君，你们瞧好了，这分别是一到十，学会了就赶紧点菜。”

    苏州码子并不难学，像1、2、3、十10都是一目了然的，6、7、8则可以举一反三，只有4、5、9需要特别注意一下。在江水源看来，聪明如浦潇湘和堀田祐也，分分钟学会肯定不成问题。

    谁知堀田祐也马上就把菜单递还回来，羞愧地说道：“江君还是您点吧！很多汉字我都不认识，认识了我也不知道什么意思实在非常抱歉！”

    江水源接过菜单仔细翻看一遍，马上就发现了店家的险恶之处。比如说“馎饦”，虽然欧阳修在归田录里说“汤饼，唐人谓之不托，今俗谓之馎饦”，可你个开店做生意的，老老实实写成大家都懂的面片汤不行吗？

    还有“嘉应子”，根据宋朝程大昌演繁露记载，就是京城嘉庆坊的李子特别好吃，号称“京城之美”，因此被特称为“嘉庆李”，后来因为大家都知道是李子，干脆直接省称“嘉应子”，可一千年后的现代人谁特么知道“嘉应子”就是李子？你在菜单上直接写成“李子”会死吗？

    江水源也曾就此询问了小二哥，没想到小二哥特臭屁地回答道：“在我们樊楼，李子就得叫嘉应子！因为客人来咱们这儿点的是文化，吃的是历史，感受的却是大宋情怀。情怀你懂不懂？你在家吃一颗李子，和在樊楼吃一颗嘉应子的感受能一样吗？”

    难道不该一样吗？

    江水源强行按捺住反问的冲动，回过头还得耐着性子给堀田祐也和浦潇湘讲解李子、面片汤在大宋的光辉历史，有时候还得特别照顾来自泥轰的堀田祐也的感受：“餺飥、山梨県中心地域作郷土料理。小麦粉水練紐状団子状切。味噌仕立汁物煮，野菜具加”馎饦也是泥轰山梨县为主的地区的乡土料理，用小麦粉和水做成带子状或团子状的东西，

    堀田祐也顿时一脸震惊：“江君怎么知道馎饦是山梨县的乡土料理？难道天潮的典籍也有记载？”
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