第(2/3)页 总结自己过去的不足,还有过去办不到的遗憾。 一直无法完成的《甜在心馒头》,这可是他一直以来的心结! 赤火很清楚,当他可以完成这道料理之际,必然就会是料理之心彻底完成之刻。 无法将这道料理完成,他终始就无法成就出真正的料理之心。 其他各方面都在进步,但是料理之心却一直卡在那里,这多少是一种说不出来的遗憾。 “太阳之手……”他看着自己的双手,陷入了沉思。 如果说当下有一个机会,能够突破自身局限的话,或许“太阳之手”就是那个机会。 《甜在心馒头》重点虽然是在于“心”,但是未必不能取巧将之绕过去。 就如同,料理之心本来不能取巧,却偏偏也被《甜在心馒头》这份菜谱中的技巧完成了某种取巧。 菜谱本来就不应该是一成不变的,料理的技巧自然也是如此,赤火已然有了全新的想法。 只有征服了《甜在心馒头》,这个最初的原点,他才能够踏上全新的料理境界。 太阳之手,这种几乎是专用在面包上的天赋,不用在此时的话,简直就是浪费。 面包也应该算是面点之一吧,所以完全不会有问题。 于是,赤火便沉下了心,脑中开始回忆《甜在心馒头》的菜谱,把握住了每一个细节后,终于决定开始尝试。 这一次,他彻底豁出去了,不准备在虚拟厨房中尝试,而是直接在现实中直接料理。 如果因为害怕失败,就一直只会用虚拟厨房的话,那他也永远不过如此而已。 …… 《甜在心馒头》的做法,跟普通馒头的做法区别当真不大,重点确实是在手法上面。 面粉、清水、酵母、白糖,赤火当即就将材料准备全了。 他家里自然没有专门准备这些,他现在也算是大款,直接就用美食积分购买就有了。 而且,职业商店中买到的食材,必然会是同种食材内品质最好的那种。 赤火可不管那么多,他直接将面粉放入大盘,加白糖和酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状。 接下来,那就是重点了。 揉面的过程,才是这道料理能否超凡的关键。 第(2/3)页