第三五一章 鸟过留声,人过留名-《珠玉在前》


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    忽然地位急剧下降,成为就算了的“别人”的孟约:……

    “萧厨王,快来快来,上座上坐。”

    一桌大佬在桌上呢,萧启这样会做人的,哪里会上座,自然是敬陪末座,孟约就在他左手边。古人以左为上,所以,萧启坐的可谓是真正的末座。一群大佬们看萧启,简直慈祥无比,连看孟约都不像现在这样满眼柔光,恨不得把人溺死在里边。

    大佬们尝牛肉,对牛肉能切这么细表示不解,因为这不科学!

    孟约一看这阵仗,没准饭都要吃不上,得改科学研究会,赶忙以茶代酒敬上去、不想大佬根本没这意思,美食当前,厨王出品,谁还科学是什么玩意儿,好吃就行了。

    萧启:“选肉条粗的腱子肉,顺着纹理,将根根肉条一分几丝即可。”

    大佬们:这大概和一根绣花线分成十几根一个道理?算了,不管它,美食当前,不要搞那么多问题出来,烦不烦,还能不能好享受。

    及至冬瓜,萧启爱施酱,但薄施,萧启对此所持的观点是——酱色最容易让人食指大动,最容易让人产生一生“看着就好吃”的感觉。

    浇汁里用了肉,所以这酱色大半要感谢肉渗出来的汁,同薄施的酱油相互融合,呈现出来的颜色,美到让人心折。炸到焦黄干脆的葱蒜在其中起到了画龙点睛的作用,孟约觉得回头得请萧启多炸点,感觉这玩意儿调点酱油混点肉,蒸全世界都能美味至极。

    “萧厨王,你说做菜能不能有精确的调料用量,火候大小和精确的时间呢?”

    萧启:这……

    大佬们齐喷:“还让不让人好好吃顿饭,回头回工学院,爱怎么琢磨怎么琢磨去,饭桌上不想着吃,还得工夫想别的,你对得起厨子吗?”
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