第(2/3)页

    这番茄酱的味道……好淡！

    袁枚心中大惊，又舀起一大勺焦急的吃下，可味道却没有任何变化，番茄香味和甜味都因为烧煮减弱了一些，这个在他的预料之内，可番茄最重要的酸味竟然一点不剩了？！

    这种番茄酱，根本不算是番茄酱啊！

    瞥了眼刚才喂了减少酸味而挤出的番茄汁，袁枚觉得自己是不是有点多此一举了……

    用汤勺盛上满满一勺倒入锅内，番茄的香味随着蒸汽扑鼻而来，袁枚的脸色稍有缓和，可当他再次把番茄酱送入口中的时候，却忍不住一口喷了出来！

    好酸！

    什么情况！

    为什么这古代种番茄烹调之后味道会生如此剧烈的变化！

    “可恶！难怪没人用这番茄做菜了！”袁枚忿忿的说了一句，接着一下把一锅煮废了的番茄酱全部倒掉。

    重新再来！

    他袁枚可不服！

    可几次下来，无论他是减少番茄汁的含量还是在里面加糖，都达不到他想要的那种效果……

    看着又一锅即将熬成的番茄酱在锅里冒着小泡，袁枚却有点不敢再往里加番茄汁了。

    可就在这时，父亲的声音却突然从耳边传来，“哟。你在熬番茄酱啊？”

    袁枚吓了一跳，转身就看见父亲正顶着一头鸟窝头拖着人字拖走到一边给自己倒了杯水。

    “是啊……我想试试看。”袁枚的情绪有些低落。

    “不好做吧？”父亲脸上露出一丝调笑，“你这一锅用了多少番茄？”

    “大概五六斤的样子。”袁枚随口答道。

    “你试试看五斤番茄，十五克果汁的比例。”父亲若无其事的说道。

    袁枚眼前一亮，随即精准的加入了十五克的果汁，伴随着番茄的香气扑来，袁枚有些担心的勺起一些放到了嘴边。

    小心翼翼的放入口中，袁枚的心情再次激动起来！

    味道完美！

    番茄酱的味道调配的刚刚好！
    第(2/3)页