第一一九章 连锁大排档-《重生之名动天下》


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    接下来,林易又现场发挥,给众人说了一些操作上的细节问题,例如选址最好能找那种有大门店,门前还有大片空地的房子,这样还可以搞夜市,除去早、午餐,晚上立马变身大排档。例如用人方面,可以选用学生兼职,提供时薪岗位。例如饭菜口味方面,则根据地域不同,制作不同口味风格的特色菜。例如宣传方面,可以让小白不定期的到各个饭店转一圈,搞个粉丝活动什么的……

    林易的运营方案自然没有问题,那么接下来的问题就是——投资资金!

    按照林易的规划,如果在全国各大城市的大学城都建立分店的话,那可不是一笔小数目。

    不过饭可以一口一口,可以先在中州开一家店,看看实际效果如何,再决定开加盟连锁,还是连锁直营,再决定是追加投资,还是根据自身盈利慢慢发展。

    但问题是,即便只在中州开一家店,没有几十万也根本下不来。

    首先最大的问题就是房租,根据林易的规划,至少也得找一个五间以上的大门面,门前还要有足够大的空地,这样的房子一年的租金少说也得二三十万!

    然后是装修,就算按照大排档的格调简装一下,桌椅什么的也都用便宜点的,没有十来万也下不来。再加上厨房的各种设备、器具,招聘人员、员工制服什么的,乱七八糟的一堆开销,还的十几万都不见的够用。

    这也就是说,保守估计,这个饭店开下来,最少也要投资五十万以上!

    李家父子可拿不出那么多钱,就是林易这会儿也没办法抽调出这么多资金来——虽然前不久刚从360弄回来一百万,六月份油库的广告分成也刚下来了,因为这次有《老男孩》的分成,堪堪比上个月翻了两三翻。甚至上次360广告之后,还有几个广告商联系着要定制片尾广告,其中有两家已经付了款,虽然金额比不得对外宣称的360的广告费一百万之巨,可好歹一家给了五十万,两家又是一百万……可这些钱林易都已经有用处了啊,甚至还捉襟见肘呢……

    不过这生意也不急在一时,最终商议结果是,让李家父子有空就在附近找找房子,如果有合适的就租下来。

    至于投资,林易提议他承担投资的一半,不过只占股百分之三十,剩余的资金由李家父子再想办法,自己投资或者拉胖子、马春强等人合伙也行,股份他们自己商量。至于什么时候开始投资,则要看房子什么时候找到再说。
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