第(1/3)页 周瑞来到食材库面前,巡视了一周,然后走上前,对着工作人员说道。笔趣阁Ww』W.biqUwU.Cc “你好,我需要一只小笨鸡,麻烦你们帮我捕捉一只”,在食材库里面的东西,大多数都是活的。 鸡鸭鱼肉,都十分地新鲜。 “好的,请稍等”,工作人员点了点头,然后拿着专门的工具,从食材库里面捕捉了一只小笨鸡。 楼麟舰有专门饲养的地方,这些鸡鸭鱼肉基本上都是工作人员自己饲养的。 是在十分天然的环境下生长,所以没有任何的激素。 这也是楼麟舰吸引达官贵人来这里的一个方面。 食物安全。 当然,价格肯定很高。 是平常饭馆价格的十倍。 ······ 不过现在的一切都是被赞助的。 能够在楼麟舰举行“厨王争霸大赛”,其实在一定程度上,算是给“楼麟舰”打广告了。 广告费就不知道多少,还在乎这些? “周先生,需要我们帮你宰杀吗?”工作人员继续问道。 “需要,不过你们只帮我宰杀、退毛,剩下的我自己来”,周瑞提醒道。 “好的,我们马上就去处理”,工作人员点了点头,然后将小笨鸡拿了出去。 ······ 万俟云泽也指挥着工作人员,帮自己取了猪肉身上最好的一部分里脊肉。 万俟云泽没有让工作人员帮自己进行处理,这东西他要自己进行。 相比于机器,他更相信自己的刀工。 孙鑫要做的是麻婆豆腐,所以他需要寻找的是最好的豆腐。 只有这样,做出来的麻婆豆腐才会更加地鲜美。 孙鑫确实找到了。 有一个专区是专门放豆腐的。 可以让参赛选手自由选择。 这些豆腐看起来没有多少差别,但是材料却不一样。 有的是用东北地区的大豆研磨而成,有的是用华东地区的大豆研磨而成······ 虽然都是大豆,但是因为生长环境的不一样,导致了口味了差异。 各有各的优点。 橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。 所以想要什么样的豆腐,自己去挑选。 孙鑫寻找了一番之后,最后选择了一块用“天府之国”大豆磨成的豆腐。 第(1/3)页