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    想着想着，周正现自己似乎想的有些多了，管他这么多，先把今晚的饭给做好再说。

    炒饭，周正自然要抄那个在异世界鼎鼎大名的扬州炒饭。

    只见周正先是将拿出了鸡蛋，将鸡蛋这么的一敲裂开一个口子，将里面的蛋黄蛋清放置于碗中。

    然后又将胡瓜也就是异时空的黄瓜和猪肉切成丁状，再将河虾剥开挑去沙线洗净。

    做完了这些工序之后，周正又随手取出了膏油放于锅中，然后将搅匀的鸡蛋放在锅中炒了起来，等到铁锅中泛起了阵阵香气之后，又迅的将炒熟的鸡蛋盛了出来。

    随后还是按照上面的方法依次将肉丁、胡瓜、虾仁等放在锅中炒熟，接着盛出，将米饭放在锅中煸炒。

    煸炒米饭的同时，鸡蛋、虾仁、胡瓜、肉丁也是按照顺序放在了锅中不断的炒了起来，最后又放入了一些稀释过的肉酱，再将已经完全炒熟的炒饭盛了上来。

    炒熟的炒饭散出阵阵的香气，让身为主厨的周正也是有些忍不住的咂咂嘴，止住了将要留下来的口水，说实话这炒饭香气，着实是让周正有一种先尝几口的**。

    不过一想到，今晚自己是来招待皇姐的，便继续将精力放在了下一道菜当中。

    周正接下来所要做的则是麻婆豆腐，麻婆豆腐的原料很简单，只需用到一些猪肉和豆腐即可。

    先是将猪肉切碎，然后将豆腐切块放在淡盐水里面浸泡，沥干水分。

    做好这些之后，便是将香葱放在锅中爆炒，直到传出葱香之后，再将肉末放入其中，不断的煸炒。

    煸炒的同时不断的将豆酱和茱萸汁放入其中，使其提供充分的辣味，等翻炒出辣的香气和调料的香味之后，再将豆腐块放入其中。

    这一步的时候，周正倒是极为的小心，这辣味一不小心就能熏到眼睛，不过还好，凭借老司机的意识，这辣味的芳香还是在锅中炸了出来。

    最后放入适当的清水和小麦粉、山椒粉，等豆腐汤汁浓稠，一份级下饭的米饭杀手菜：麻婆豆腐就这么做好了。

    只见做好的麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，除此之外还有阵阵的带有一丝酥麻的香气在空气当中弥漫了开来，令人恨不得挑一筷子豆腐细细的品尝一番。

    最后一道菜则是回锅肉，回锅肉口味独特，色泽红亮，肥而不腻，乃是周正之前所处时空当中的一道家常菜。

    做回锅肉先要先将各种各样的主料和辅料进行处理，将紫皮也就是大蒜横切，茱萸切段，姜切成片。
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