第五十章 绣品和野菜-《我家垃圾桶通古代》


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    李周乐连忙摆手:“婶子,你可别这么说。村子里的生活变化是祖宗保佑,可不是我们的功劳。”

    满仓婶哈哈大笑:“祖宗保佑是一回事儿,但你们的功劳也不能抹杀。我当家的听村长说了,等你和子夏成亲的时候,一定组织起全村人给你们举办一个盛大的婚礼。”

    李周乐一下子双颊爆红,不再耽搁,飞快地告辞离开了满仓婶家。

    李周乐连续走了十多家,每一家都被人打趣,脸上的红晕一直未下去。终于从最后一家出来后,李周乐松了一口气。走到乡村的泥路上,春风拂过,带来青草的清香。李周乐看到田边路边肥美的野菜,蹲下身采摘起来。荠菜、蕨菜、婆婆丁……春天的野菜种类繁多。李周乐没有带篮子,采了一些蕨菜够做一盘后就回家了。李易书和温子瑜刚刚拾完柴回来,跑到储藏室跟韩诺交流去了。不一会儿,两个小子就高兴地跑了出来。一人背了一个筐子往外跑。

    李周乐叫住他们:“快要吃晚饭了,你们干什么去?”

    李易书停住脚步道:“韩姐姐听说我们这里的野菜多,想吃野菜,我们去帮韩姐姐摘些。”

    一听是韩诺的要求,李周乐也不阻止他们了,道:“那快点儿去吧。早点儿摘完早点儿回来。子瑜今天你就在我们家吃饭吧。”

    “好。”温子瑜应了一声,跟着李易书跑远了。

    春天能吃的野菜太多了,野蒜、马齿苋、车前草、蒲公英、面条菜、灰灰菜、马兰头、水芹菜、苦菜、桔梗……田间地头,一片接着一片。这些是大自然的馈赠,这时候,田地才刚刚播种,许多没有粮食的人家靠着这些野菜填饱肚子,方能熬到粮食成熟时。

    两个小孩也没有跑远,就在李家附近就采到了不少的野菜,他们甚至还抓了几条黄鳝和泥鳅丢在筐子里。泥鳅和黄鳝两种东西,在古代的田地中很多,但吃得人却没有。农人都认为这两种东西是长虫,是虫子,心里面就不愿意吃。还是李家大哥功劳,让村子里面的人不但知道了这两样好吃而且非常有营养。什么事营养?人家李家老大说了,就是对身体好、强健身体的东西。于是,青叶村的人偶尔会捉些泥鳅和鳝鱼回去改善伙食。至于做法,起先是李家大哥教给众人几种做法,不过群众的智慧是无穷的,农家的女人们自己研究竟然研究出好几道做这两样菜的方法。

    不到半个时辰,两人各自背了一筐野菜和一笼子泥鳅黄鳝李家。笼子是他们在路上用草随手编成的,虽然不好看,但非常结实。

    李周乐已经摆好了饭,见他们回来后就招他们上桌吃饭。两个男孩子大口刨饭,两碗饭瞬间就落了肚,然后拖着竹筐进入储藏室。

    “没有画面啊!”看到白生生的瓷缸底,两个男孩子都有些泄气。不过还是认真地写了一封信,将两筐野菜和一笼子泥鳅黄鳝都放进了瓷缸里。看到这些东西消失,两人拍拍手,离开储藏室。

    ………………

    韩诺看到两筐野菜和一笼子泥鳅黄鳝时,高兴得不要不要的。现在世界哪能摘到这么新鲜原味的野菜?哪能吃到纯野生的黄鳝和泥鳅呢!有口福了!

    晚餐吃饺子,荠菜猪肉馅的饺子,配上凉拌的野菜,好吃得停不下来。捂住圆滚滚的小肚子,韩诺看到几乎不见少的两筐野菜,心中感叹古代孩子们的实在,竟然将筐子压得那么实。

    “明天给你二姑送一些过去。”韩妈说道,“野菜放久不新鲜,味道就差了。我也拿点儿送人。”

    韩诺应了一声:“剩下的我拿到店里面去。这么好的野菜,价格一定不能低了。”

    韩妈道:“确实好,你从哪里搞来的?你表舅他们那里都没有这么好的野菜。”

    韩诺打了个哈哈:“我开火锅店自然有进货渠道了。我跟你们说,不管是野菜还是黄鳝泥鳅都是纯天然野生的,营养价值比人工饲养的好多了。人家是跟我关系好,才卖给我的。明天我们吃黄鳝吧,后天吃泥鳅。”

    韩爸插言道:“买两块豆腐,做貂蝉豆腐。”

    “好咧。”韩诺跳起身跑到厨房,将泥鳅全部装进一个盆子里,倒入清水和少量食盐,等到比丘将肚子里面的泥沙和脏物都吐干净后就可以做貂蝉豆腐了。貂蝉豆腐是一道名菜,又叫汉宫藏娇、玉函泥,名字很好听,但实际上就是泥鳅钻豆腐。将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热,加入葱花、味精、生姜未等佐料,盖上锅盖。泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏,待至汤沸全部烫死在豆腐中,只留尾巴在外面。之所以叫貂蝉豆腐,是民间用来贬低董卓的,将泥鳅比喻奸猾的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运,就如同董卓一般,最后还是死在了貂蝉的美人计下。
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