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    烧饼的吃法没有太多的讲究，有许多人喜欢吃热的，刚刚烤制好的烧饼，也有的人就喜欢吃凉的，觉得凉的烧饼才更加的有味道。

    而赵绅就比较喜欢吃泡汤的烧饼……

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    烤好的烧饼金黄灿灿的，看上去象一个玲珑剔透精致的小工艺品，烧饼外黄里软，色呈浅蟹壳红，不焦不糊，不油不腻，咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角。

    散着美味的香气，十分诱人，不像是普通的面食品，更像是一个黄金的糕点。

    将两块烧饼叠放在一起，就像是黄金罗盘一样，十分的美丽，上面的芝麻油亮油亮的，没有一丝黑的痕迹。

    像这样的地方美食，其实是有着独特的食用方式的。

    例如在湖沟，烧饼需要趁热吃，最好是坐在炉子边现烤现吃，拿到手里还很烫，用两手指尖撮着捧着，一阵浓浓的香味蒸腾着扑面而来，两块饼中间再佐以蒜泥椒油，更是香萦口齿，感觉这小小的一个烧饼，味道就如醍醐般的滋美。

    并且在天气比较冷的时候，吃着烧饼美味，凛冽的寒风中依然充满温馨，在摩肩接踵的人群中，伴随着那热乎乎、香喷喷、脆生生的感觉，那烧饼的香味浓化成了一条清澈明快的溪水。

    赵绅一口咬下，瞬间嘴里就充满了那种酥香之感，唇齿都被这感觉渲染，浓香四溢。

    这一种酥香，让人欲罢不能。

    再轻轻的抿上一口酒仙鸡的鸡汤，鸡汤与烧饼那略微干的口感形成了强烈的对冲，一瞬间充满了满足感。

    这就是赵绅喜欢喝汤吃烧饼的原因，一般不是地方人吃烧饼，都会觉得口感干，但是再加上一碗热汤，和那烧饼作伴，简直就是完美至极。

    虽然没有米饭的那种软糯满足感，但是在酥香的方面，米饭是绝对没有办法与烧饼比肩的。

    再好吃的东西，也需要搭配。

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