第1424章:怨散缘来-《舌尖上的大宋》
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于是宋三姐又打造了一块和老文武楼一模一样的招牌,这才开门营业。
当她站在文武楼的招牌下的时候,她才感觉又有了家的感觉。
可惜妹妹认为这件事是她故意针对她了,两人之间的关系进一步恶劣,甚至到了见面就吵架的地步。
这三年来,两人因为面对面开着同样的买卖,天天都能见面,可两个人却再也不能好好说话了。
她们甚至不再用姐姐妹妹相称,连自家请回来的掌柜和仆子们,也把对方当做了仇敌一般的看待。
宋三姐听了杨怀仁的话,忽然意识到爹爹为什么当初那么安排了。
都说女儿是父亲的小棉袄,可对女儿来说,父亲又何尝不是女儿的大棉袄呢?
爹爹永远都是那个最了解女儿的人,或许爹爹那时候就看出来了,他在的时候,她和五妹虽然貌合神离,可还能住在一个屋檐下。
但如果爹爹去世了,她和五妹是无论如何也不可能做姐妹了。
而爹爹早就看透了三姐的内心,知道她那时候不好好学厨艺,是因为感情上遇到了波折,可在她内心里,整个人生都离不开厨房了。
一道菜的两个不为人知的秘密,分别告诉她和五妹,就是让她们姐妹俩知道,她们要想继承家传的西湖醋鱼这道菜,谁离了谁都不行!
一开始她们没意识到,这才耽搁了三年,这件事现在说起来,连她自己都觉得好笑。
那两个烹制西湖醋鱼中的小窍门,很复杂吗?很难吗?很神秘吗?都不是的。
可如果凭她们自己,却无论如何也想不到影响了西湖醋鱼味道的关键因素,其实就是一个煮鱼的小技巧,还有在炼汁的时候加入了草鱼鱼籽研磨的粉末而已。
或者这就是厨艺的神奇和趣味的所在了,一道传世名菜和普通家常菜的区别,就是这么简单。
可如果懂行的厨师不说出来,老百姓谁又会知道呢?这就是手艺了,手艺人靠手艺吃饭,这就是人家的生存之道。
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