第(3/3)页

    杨怀仁忽然想起刚才吃过的牛二娘做的牛肉面，便好奇的问道，“你这牛肉面的方子，是你从哪里学来的？或者……是你自己琢磨出来的？”

    牛二娘见师父问话，便立即收了激动开心的笑容，认认真真地先颔首行礼，才慢慢答道，“回师父的话，牛记牛肉面的方子，怎么说呢……师父说的两种情况，都有点吧。”

    这答案有点模棱两可，杨怀仁变得更好奇了，牛二娘见状，接着解释道：“徒儿小时候家里遭了天灾，和哥哥从小便没了父母，只得跟着流民去逃荒，从绵州老家一路逃到西京城里。

    哥哥为了让我吃上饭，便带着我东家求西家拜的，终于遇到一个好心的掌柜的收留，让我们留在他酒楼里做活，每天才有了一日两餐。

    本来我们也是在后厨里做些杂活，徒儿从那时便对做菜感兴趣了，在后厨里呆的日子久了，便看会了很多菜式的做法。”

    杨怀仁点点头表示了认可，像她这样的天赋，说看会了一点也不夸张，但关键是她不光是单纯的模仿，而是懂得动脑子思考，思考不同的食材或者调味料，用不同的搭配能创造出不同的美味来，这便是一种难得的天赋了。

    “那后来呢？”

    兰若心好奇的问道，“牛肉面从流行起来到如今，也不过一年多光景，你是怎么学到了随园牛肉面的九成滋味？”


    第(3/3)页