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    接下来是这道料理最主要的地方了，把鸡蛋打开，去除里面蛋清，讲蛋黄，白砂糖以及朗姆酒混合在一起，用打蛋器搅拌均匀。

    在搅拌成蛋液后，在里面倒入牛奶，并将整只碗放入热水中进行隔水加热，在加热的过程中，要不断的进行搅拌，等碗中的液体变成乳沫状之后，再次放入冷水中搅拌冷却，最后变成质地浓稠的状态。

    在处理完这个后，就把马斯卡彭芝士放入大碗中搅打至顺滑，并倒入自己制作好的蛋黄糊，在倒入的时候，一边倒边用打蛋器搅打，待搅拌均匀后放入冰箱，冷藏至芝士糊变得浓稠。

    另取一只碗，在里面放入淡奶油以及细砂糖打至出现纹路，倒入芝士糊中，翻拌均匀，马斯卡彭馅儿就做好了。

    在做到这里的时候，基本上已经是做的差不多了，剩下的就是装盘以及装饰了，在装饰好之后就可以上桌了。

    取出一只漂亮的白瓷咖啡杯，在杯中倒入一薄层马斯卡彭馅儿，取一块圆形手指饼干蘸满咖啡酒后铺在上面，倒入马斯卡彭馅儿至1/2杯子高度，再放一块蘸满咖啡酒的饼干，最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面后放入冰箱冷藏。

    这个冷藏的过程基本上是要4小时以上，但是由于时间有限，可以在打冰块中挖一个坑，将杯子放进去，并且进行急冷冻，这样子做的话就不需要这么多的时间了，虽然这么做可是缩短时间，但是这样做出的提拉米苏的品质肯定是会受到影响的，也就是因为这个原因，所以才没有人去做提拉米苏，要不是系统布这样的任务，苏落肯定也不会做这道菜品的。

    最后就是装饰了，一道美食，漂亮的外表是绝对不能少的，这不仅仅只是一种装饰，装饰也是能够成为一种菜品的提升剂，在等一段时间后，就将做好的菜品端出来之后，里面做好的菜品基本上已经是凝固了，在凝固表面筛上可可粉和糖粉，最基本的已经完成了，甚至是可以上菜了，不过，为了让这道菜品更加的吸引人眼球，可以增加一些装饰。

    苏落将自己很早之前就已经准备好的水果、薄荷叶尖、以及巧克力棍拿了出来，在做好的菜品上精心的装饰了一番，可以说是精雕细琢。

    “现在只剩下十来分钟了，希望没有通过和还没有让我品尝过的同学要抓紧时间，要不然后果你们自己是知道的。”水原冬美在吃过这么多的料理之后，显然是差不多是已经吃饱了。

    而且大部分人做的都是意大利面，就算是做的味道不一样，但是依旧是改变不了它是意大利面的事实，吃多了总会产生厌恶感的，可是依旧是尽心尽力的品尝了每一道菜品，要是四宫小次郎的话，肯定是不可能做到这一点的，恐怕是看一眼就能淘汰掉很多人吧！
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