第五章 葛粉-《汉主》


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    “吃过没有,要不要来吃点?”招呼一句之后,看着典韦背上背着的麻袋,张继好奇问道:“典韦背了什么东西进来?”

    “小侯爷,您不是让张三帮你弄葛根粉吗,昨晚上就送过来了,不过来的有点晚,小的就没告诉您。”回话的是张九。

    “是吗?我看看,典韦把剩下的馍馍都解决掉,别浪费了。”

    典韦也不客气,放下麻袋,抓起馍馍就啃了起来。

    张继本来也吃的差不多了,此时离开饭桌随意的擦了擦手,打开麻袋看了起来。

    百十斤重一麻袋的葛粉,摸起来特别的细腻,这时代靠石磨很难磨出来这么精细的白面。

    这玩意可以当成粮食吃,也可以做为调料当成芡粉来使用。

    “典韦,过来把麻袋背到伙房去,爷给你们做点好吃的。”张继对解决完桌子上的馍馍的典韦喊道。

    三人来到伙房后,张继并没有自己动手,而是在一边指使着伙夫和张九忙绿。

    “先取个十斤葛粉出来,像白面一样的点水。”

    “对,就是这样,加点盐进去,再加两把葱花。”

    张继看着伙夫在石板上面抹油煎饼,一阵的无语,打算等下就去打两口轻薄的铁锅回来。

    这时代没有铁锅,食物一般都是煮出来的,有钱的用铜鼎,没钱的人家用瓦罐,煎东西就用石板,连行军锅都是厚实的四方鼎。

    蒸馍馍吃是有钱的讲究人家的事情,因为费柴火,柴火就算不要钱,也要使力气,出力了吃的就多,这是不划算的行为。

    葛粉饼被伙夫煎好之后,张继抓起一个咬了一口,羊油的鲜香刺激着味蕾,外面酥脆,里面软糯,“很不错,你们两个也尝尝。”

    张九和典韦在香味散出来的时候,就已经在不断的吞咽口水了,现在得到张继的允许,那里还会客气。

    两人一边抓着煎饼撕咬,一边不停地哈气。

    “好吃,真的很好吃,小侯爷真是奇才啊,以前饥荒的时候,我也煮过葛根来吃,可是味道实在不咋地。”

    张九拍着马匹,吃煎饼的度却不比典韦慢多少。

    伙夫一边使劲吞咽着口水,一边不停的给三人煎饼。
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