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    四星级饭店的走菜度那是没的说，下一道菜“红烧天九翅”又紧接着上了来。

    鱼翅的档次分很多种，最高级的是天九翅，被称为“翅中之王”，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。

    “段凌飞，这可不是一般的鱼翅哦，你知道什么叫做天九翅吗？”

    金云婷刚被段凌飞和白幽情暗暗摆了一道，心中自然不服气，这份鱼翅一端上来，她就率先难，话说得像是请教，但眼神却颇为挑衅。

    段凌飞心道：“你若问我别的，我没准还真不知道，偏偏你却问我这些奢饰品，你恐怕还不知道，老子从小漱口都是用鱼翅汤的！”

    “所谓天九翅，其立意源自于中国的“推牌九”游戏，“天九”是牌九出张时的一种叫法，几乎算是牌九中最大牌。同样在鱼翅中，也只有鲸鲨和姥鲨的鱼鳍才有资格被称作天九翅。”段凌飞娓娓道来，熟练地如同背书一样。

    金云婷一时无语，她原想段凌飞一定不知道什么是天九翅，到时候自己就可以出言讥讽，没想到对方居然说得头头是道，只得有些尴尬的尝了一口，然后笑道：“没想到段凌飞你对鱼翅这么熟悉，难道是渔民出身？”

    然而段凌飞却并没有回答金云婷的问题，反而是侧过头去看着白幽情，神秘兮兮的说道：“听说现在鱼翅造假的情况，比燕窝还要严重的多呢！”

    这话一说出来，金云婷拿勺子的手顿时颤了一下，心中有了不好的预感。

    “真的？”

    “嗯，当前市场上，许多低档次饭店中的鱼翅，都是用鱼皮和琼脂合成的，虽然口感上和真的鱼翅差距不大，不过基本上没什么营养价值的。”

    “如果只是没营养的话，那还好，不过这个不会也是用什么恶心的方法做出来的吧？”白幽情故意做出一副避之唯恐不及的表情，惹的金云婷胃中又是一阵翻滚。

    “应该不会。”段凌飞从那小半碗鱼翅中挑出一根，平放在桌子上，然后用手指轻轻一搓。
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