第六十八章 黯然销魂饭-《舌尖上的江湖》
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“搞什么啊!叉烧饭?”
“当我们猴耍吗?”
“望月楼的蛋炒饭虽然也普通,但至少还有特效,会有一条青龙飞出来,你这黯然叉烧饭,也太敷衍了一点吧?”
……
但面对众人的之一,笑面鬼只默默摇了摇头,只觉得这群食客实在太年轻,只知道那些花哨的噱头与外表,根本不知道美食真正的真谛。
更何况,他只是亮出了食材,都还并未开始制作,就往下断论是叉烧饭,也实在太着急了一点。
不过对柳随风对食材的理解,还是颇为赞赏,毕竟虽然柳随风没有猜对,但最起码每样食材他都能认得出来。
但就在笑面鬼准备开始动手的时候,却又见又剑柳随风开口了。
“各位稍安勿躁,我说这是路边十块钱一碗的叉烧饭,并没有不屑的意思。
叉烧饭,属于粤菜系,的确是广东、台湾、香港和澳门,甚至新加坡和马来西亚等地区的茶餐厅、酒楼中最常见的菜式。
但是却简约而不简单,极其讲究原料的质地与新鲜。
如今,这简单简约而平常无比的菜式,碰上这几味顶级食材,难道你们就不不带着几分期待?
更何况,厨艺武学虽然不同,但却原理相通。
我师父曾与我说过,就算是最简单直接的劈砍刺捅,只要练到极致,便可以人剑合一,开山断石,横扫千军万马。
再练下去,达到手中无剑,心中有剑的的境界,便不再需要那把腰间三尺废铁,折下一根小树枝,又或是轻轻一动手指,便可以剑气伤人与百步之外。
至于第三个境界,他则没有跟我说,因为他也没有达到。
总之,我想说的是,料理的菜式与武学的招式,也是相通的。
重点不在于招式,也不在于菜式,而是在于是什么人使出的招式,什么人制作出的菜式。
而越简单的菜式,想要把它做好,则也和最简单的招式一样,也才正式最困难的。
难道你们真以为堂堂能获得直邀令授权资格的鬼夜楼,会那街边二十块钱一碗的叉烧饭来糊弄你们?”
“唔。”众人听完柳随风的话,也不闭上了嘴巴,不再抱怨。
就连听到这番长篇大论的笑面鬼,都“咯咯咯”的干笑出来,“咯咯咯,你就是那个柳随风?怪不得华文帝会把这把刀授予你,看来你对美食与武学的见解,的确非同常人啊,武学与料理想通,最简单的菜式最困难的?有趣有趣,咯咯咯。”
就连一旁的小青听到这番话,都楞了一下,“将最简单的一个招式练到极致?”
又回想起之前趁着帮柳随风处理伤口将柳随风摸了个遍,然后现柳随风好像的确只练了剑和一些简单的身法,也似乎明白了什么。
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