252 美味不可阻挡-《超级食神系统》
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双手一握厨刀,范岳的气势就与之前的随和截然不同,整个人都变得凌厉起来。Δ笔趣阁WwΔW.』biqUwU.Cc
迅进入状态,厨刀翻飞,舞出幻影的刀光让人眼花缭乱目不暇接,范岳再次展现出了他那令人叹为观止的强大刀功。
扇贝属于海鲜类食物,肉质鲜美,营养丰富,而翡翠城并不临海,所以扇贝就显得尤为珍贵了,不过万府乃是翡翠城的城主府,扇贝虽然珍贵,却还是有的。
而丝瓜却是一种最寻常不过的食材,清凉活血,口感上佳,上至豪门贵族的盛宴,下至平民百姓的餐桌,都能看到这种食材的影子。
丝瓜扇贝的烹制方法并不复杂。先将扇贝肉取出洗净,然后将丝瓜去皮切成滚刀块。然后把油倒入锅中烧热,向其中加入蒜末煸炒少时,再将切块的丝瓜倒入其中爆炒,待丝瓜炒到七八分熟的时候倒入扇贝肉一同翻炒,最后就是添加盐等调味料,用水淀粉勾芡收汁即可出锅。
这一系列的流程介绍下来十分简单,但是想要真正烹制出美味的丝瓜扇贝可不是知道流程就可以的,还需要对火候的精准把控,这就是所谓的知易行难。
这些对范岳来说当然不成问题,一番行云流水的厨艺表演看得众人赏心悦目,随着一股丝瓜扇贝的清香就从锅中飘了出来,众人更是被引得口水直流。
恰好这个时候,6山河那边也起锅了,他准备的是一盘油淋拍黄瓜,从卖相来看的确算是一道不错的美食。
6山河收手起锅的时候现范岳竟然先他一步完成了,连范岳做的菜是什么都没看,脸上就已经露出讥讽之色。
“哼,竟然这么快就做完了,难道不知道慢工出细活这个道理么?还是说你已经准备放弃,所以才这么随便做出一道菜来应付?”
到这个时候,6山河还不忘在万氏父子面前抹黑范岳,如果范岳真的是随便做出一道菜来应付,那完全是没有把万氏父子放在眼里的行为,肯定会引起后者的强烈不满。
不过6山河的话语并没有引起众人的注意,所有人的目光都聚集在了范岳做出来的那盘散着清香的丝瓜扇贝上,万氏父子更是两眼放光,对6山河的话充耳未闻。
6山河见自己的话完全没有起到他想要的效果,心中自然很是不爽,说道:“万城主,我们是不是应该开始让万少爷品尝一下,对这两道菜做出评判啊?”
万少爷早就被丝瓜扇贝的清香吸引了,对于6山河的这个提议当然是万分赞同,连连点头,目光却是一瞬不瞬地盯着范岳面前的盘子。
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