第96话 开始料理-《食戟之最强美食系统》


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    木原纪的话音刚落,长田千春立刻拿起了厨刀,以极快的度,将四种肉切成了长条,相继加入白兰地、黑胡椒、豆蔻粉等调料,将食材与肉类混合均匀,进行腌制。』  笔Ω趣阁Ww』W.  biqUwU.Cc同时,她又将再将鸡蛋磕入碗中,再添加面粉和牛奶,混合均匀。

    将腌制后的肉类倒在砧板上,长田千春拿起砍肉刀,对着砧板上的肉类进行剁砍。

    看台上的观众看的目瞪口呆,很快出了惊呼声。

    “明明只是一个身材瘦小的妹子,竟然能拿起砍肉刀,毫不费力地将肉剁成肉馅。”

    “和刚才相比,完全变了一个人。”

    “是啊,你们看,她出刀的力度,砸在砧板上,就像是打铁的铁匠,刀刀入肉。”

    “别吹了,那种砍肉刀是非常消耗体力的,估计妹子也就砍个一两分钟,就没力气了。”

    其他人听了,全部点头。

    像砍肉刀的重量,平时男人使用的较多,女人往往因为后劲不足,坚持不了多长时间。但是,如果中途换刀,会使肉馅的开口不一样。普通人或许吃不出什么差别,但对于米其林星级主厨和尝遍诸多大厨料理的美食家,这细微的差别,足以让他们舍弃这道料理。

    然而,观众们所期待的事情并没有生,长田千春就像是一台不知疲倦的机器,一遍又一遍,以极快地度剁砍着砧板上的肉,折叠之后,再继续剁砍,整个过程足足持续了1o分钟。

    看台上的人一个个目瞪口呆。这也太夸张了吧?

    坚持1o分钟,很多人都能做到,但关键的是度。刚才长田千春挥舞砍肉刀的频率,很多男人拿到普通的菜刀,也不一定能够做到。

    “故意的?”白石龙一问道。

    “一半一半吧?确实用绞肉机也能达到这样的效果,但同样,如果使用绞肉机,可能会有其他的味道进入肉馅里。而且,学长,你不觉得这样连续剁砍1o分钟,会非常酷炫吗?你看,很多人的注意力都集中在她身上,甚至连评委老师的视线也吸引了过去。这正是我们所想要的结果。”郑轲眯着眼睛。

    “郑轲,我现你变了。”白石龙一嘴角露出了微笑,“你开始学会动脑子了。我很庆幸把你找过来。”

    “这样做也有风险。虽然可以抓住老师的视线,但是长田千春自身的缺点也会被放大出来。只不过,当长田千春面对栗山仁这样对手时,她必须把自己的特点挥出来,以此来增加自己的加分筹码。”
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