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    蒲子阳的猜测没有错，楚南确实胆大的正在制作采芝斋的失传名菜佛跳墙。Ω笔  Δ趣阁ＷｗＷ．ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ只不过他所制作的佛跳墙秘方，是来源于另一个平行世界而已。

    蒲家母子你们不是不信天下还会有佛跳墙秘方吗？楚南就当场试制，用事实来打你们的脸！

    虽然楚南一开始心里就是这样想的，可他还是低估了这佛跳墙的制作难度。

    确实，身为宫廷名菜，制作的困难绝对不是浪得虚名。尽管材料充沛，尽管秘方已经都在脑子里，甚至连所有步骤都已经知道的很清楚，可真要做的时候，还是难免手忙脚乱，越做越困难。

    没有办法，佛跳墙可是好几十种材料合为一锅的存在，而且每种材料事先都必须要进行各种不同的调制，将材料的特点给彻底激出来之后，才能按照秩序放入瓷煲中，准备进行无烟炭火的炖制。

    这就需要楚南对每一样材料都得小心准备，要把山珍海味的鲜挥到极致。

    看着楚南略带生涩却全神贯注的进行烧制，蒲子阳忍不住冷哼道，“一看就是个半调子出家，这样的人还想烧制出正宗的佛跳墙？自取其辱罢了！”

    蒲子阳母亲盯着楚南的手法，却没有理会自己儿子，反倒是吃惊的失声道，“像，太像了……他的每一个动作，都让我想起了当初你父亲制作佛跳墙时的身影……”

    “妈？你说什么？”蒲子阳瞪大双眼道，“你的意思是说，他真能做出佛跳墙？”

    “我也不清楚，但不知道为什么，莫名的有些期待。”蒲子阳母亲说到这，复杂的望向自己儿子一眼后道，“子阳，如果他真能知道佛跳墙的秘方，那你说……我们真的要给他那么多股份换取这秘方吗？”

    蒲子阳也有些头疼，他当然不希望采芝斋股份有外人染指，可是若楚南真拿佛跳墙秘方来换取股份，还真是不好拒绝。

    毕竟……佛跳墙秘方，本身就是价值连城的宝贝啊！

    “酱油75克，味精1o克，黄酒215o克，秘制骨汤5oo克……”

    楚南将材料一一放入瓷煲中，倒入汤汁之后，又动作迅的制作出秘方中的重中之重，增加鲜味去腥的调味料，也倒入其中。

    可别小看这调味料，这可是佛跳墙这道菜的重中之重，这秘制调味料若是不得方法，就算配方全对，烧制之后的佛跳墙无论是香味还是鲜味都会大打折扣。

    在瓷煲上扣住小碗，开始架在旺火上进行煮炖，待耐心等待两个小时后，才迅的将准备好的海鲜类食材扔进瓷煲内，封住封口，将火调成温火，慢慢熬制。
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