第43章 一炮而红(2)-《重生之帝国大亨》
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不过,一切正如李俊东所料,虽然说了是免费,但既然坐了下来,不吃东西干唱歌怎么好意思,无一例外的所有的台位都有人点东西。
开始是瓜子、花生,然后是饮料与啤酒。
就第一轮小吃饮料卖下来,梅花就收了五十多块钱。
收钱的时候,她的手都激动的有些抖,这歌厅中的饮料小吃是李俊东定的价格,比外面仕多店贵了三成,五十多块的营业额就差不多三十多块纯利。
晚上六点半以后,人员就达到了峰值,整个歌厅的就挤得满满当当,连隔壁周卫民餐厅的凳子搬过来都坐不下。
歌厅这边都这么火爆,餐厅中又有人叫炒饭,李俊东就替下周卫民,放了一歌后李俊东按下暂停,让大家腾凳子给餐厅的客人,同时也提醒大家要吃饭的可以去隔壁。
业务员与李俊东都熟,其他的人又全是业务员的朋友,又有人吵着说东哥请客,一屋子至少五十几人,李俊东就干笑几声然后继续放歌。
那些来得早的没吃饭的就自己去隔壁叫周卫民炒米粉。
这样一直就播放到晚上9点,李俊东自己都饿得不行了,就再度停了下来,说今天免费唱歌就到这里,没有尽兴的朋友明天继续来捧场。
然后大家散去,一下子周卫民的餐厅中又坐了十几人。
为了快捷,李俊东建议说大家统一就炒米粉算了吧,不然炒菜的话大家等到宿舍关灯,周大哥也忙不完。
众人就吵着说你买单。
有些东西不能太放纵大家,李俊东就从隔壁搬来一箱豆奶,炒米粉的钱各人自己出。
单炒米粉就快,半小时后所有人都散去,这时一直在隔壁唱吧清点的钱货的梅花过来了。
李俊东问怎么样?
梅花汇报了今天的战绩,说这五个小时中她总共卖出了248元的营业额,刨出成本利润至少16o元以上。
说这话时,她的声音都激动得不行了。
李俊东却笑说:“还好,预料之中!”
人均才消费五块钱不到,很多站着的同学都没有消费,整个过程在李俊东看来当然还存在太多问题。
对这个结果,李俊东说实在的并不满意,不过今天都是闹着玩,他也不在意,正式营业后正常只要唱吧有二十几人,除掉点歌的基本消费,他也有办法做出2oo元以上的营业额,让客人的其他消费做到人均1o元左右。
经过今天的这一场,周卫民夫妻二人已经对李俊东佩服得五体投地,对接下来赚钱也充满了信心。
第一天的运行也暴露了一些操作中的问题,如传话筒时电线会绕到人,还有歌碟原来没有做标识,摆放的顺序搞到后面都乱了,导致找歌耽误的时间比较长,给客人点歌的小纸条与小铅笔准备得少了,大家还要互相抢铅笔等。
这些小事,李俊东也与周卫民夫妻俩略略沟通了一下。
当然最大的问题就是财务管理,这个在目前的情况下,李俊东其实是无法监控的,如果梅花卖了248元只说2oo元或者只说15o块,然后明天他自己悄悄地采购一些食品与饮料充进去,任李俊东怎么也找出不证据,这就是考验一个合作者的时候到了。
这个问题,李俊东就一直没提。
次日,还是给业务员及他们的朋友们试玩的时候,情况依然火爆,不过为了29日的正式营业做准备,李俊东晚上八点提前结束了免费时间。
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