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    安德海讪笑地进了西暖阁，手里还拎着一个菜篮子，杏贞看到菜篮子倒是有了兴趣，“哟，小安子，这洪湖的没角菱已然得了？好利索的度啊！本宫倒是小瞧你的能耐了！”

    安德海苦着脸说道：“主子，求别折磨奴才了，这洪湖的菱角今年连皇上都没的吃，奴才去哪里拿！除非主子给我画一道腾云驾雾的符，让奴才飞到洪湖去采呢，不然杀了奴才也吃不到这没角菱啊。”一席话逗得室内的人都笑了，云贵人笑着对杏贞说道：“娘娘这宫里的人也机灵的紧。”

    “那你拎了个菜篮子进来做什么？”

    “哎哟娘娘，奴才想着娘娘想吃新鲜的东西，赶紧去御膳房探探了，没成想，还真让奴才寻摸到好东西了！娘娘您看！”安德海献宝似的献上了菜篮子，杏贞仔细一看，看到了菜篮里的菜，大喜道：

    “荠菜！”

    “是的娘娘，就是荠菜，这春天的荠菜最新鲜了，奴才想着娘娘这个时节吃最好了。”小安子忍不住献媚了起来。

    “也好，这个也能凑数了，小安子，反正你在御膳房呆过，本宫就罚你去小厨房一个人弄些荠菜馄饨来，不许别人帮！”杏贞忍不住快要流下口水了，她对于前世念念不忘的就是在杭州鼓楼的夜排挡里头和两个最好的死党吃过的荠菜大馄饨了。

    “得嘞，娘娘您就请好吧！”安德海打了个千，喜滋滋地出了暖阁，杏贞转过头对着云贵人说道：“妹妹你就胡乱在姐姐这里用些吧，横竖荠菜是新鲜的。”

    “听姐姐的。”

    初春将到未到的时候，在田边、路旁、沟边、荒地、房前屋后，早春最美味的野菜——荠菜就荣耀登场了，春来荠美忽忘归，这荠菜用开水氽一下，挤干剁碎，拌进猪肉馅里，五花肉绞成肉馅，用适量的盐、鸡精、拌匀入味，五花肉以四瘦六肥的程度为宜；将以上材料混合在一起，倒入少许油、麻油和蛋清，顺着一个方向搅拌均匀，使其上劲；取一张馄饨皮，放入适量的菜肉馅，由下至上卷起，剩余一点边缘，两边沾点水使其有粘性，拎起馄饨两端捏在一起，按压一下，就包好了。


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