第65章:别怪我横刀夺爱-《最强厨神崛起》
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海鲜炒饭,并不是要用海鲜来炒饭,而是用海鲜来煮汤,用海鲜汤来炒饭。
煮海鲜汤需要的食材有鱿鱼、章鱼、蛤蜊。
云明先是把三种海鲜食材处理好,然后投入到汤锅里煮汤,加入各种调料,让海鲜汤的鲜美味道完全呈现出来。
煮海鲜汤的时候,云明抽身去洗米煮饭,先把米饭煮好,然后降温,才能够用来炒饭。
云明现在达到化凡境,体质变成中阶火灵体,可以加强火焰,就算用普通的饭锅煮饭,也可以加快度,不到五分钟时间就做好。
当米饭做好以后,云明又运转灵力,加米饭降温,不用一分钟时间,米饭的温度就达到炒饭的要求。
趁着米饭降温的时间空隙,云明将其它配料准备好,并且利索的切好了葱花。
一切准备工作完成,云明就开火,把食用油倒入御火炒锅里,将其它调料放入锅里,进行油炸,逼出香味。
等到浓郁的香味弥漫出来,云天没有犹豫,立即把降温的米饭倒入炒锅里,右手握着火热锅铲,快翻炒起来,让每一粒米饭都迅入味。
三圣米的米饭每一粒都很饱满,并没有严重黏在一起,只要用锅铲轻轻拨动,就可以让饭粒分开,好像诸多小珍珠在炒锅里翻动,看起来很好看。
等到米饭的水分被蒸掉,云明左手拿起两个鸡蛋,直接抛到空中,释放出一股灵力,直接打坏两颗鸡蛋,让蛋黄和蛋清掉出来,向着炒锅坠落下去,而蛋壳则是保持一定的惯性,准确越过炒锅,落入到一个小碗里,出一声轻响。
云明没有让蛋黄和蛋清直接坠入到炒锅里,而是释放出一股灵力,将蛋黄和蛋清包裹住,同时微微力,将蛋黄和蛋清震动,使得它们就像梨花暴雨一般,纷纷坠入到炒锅里,快和饭粒融合在一起。
随着蛋黄和蛋清落入炒锅里,云明加翻炒饭粒,保证每一粒饭粒都能够沾着蛋,出现金黄的色泽。
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