第(3/3)页 青椒肉丝想要做出极致的美味,让肉丝、青椒、脆笋的味道完全的融合起来,并且酝酿出浓郁的灵气,刀工可是非常讲究,不管是肉丝、青椒丝还是脆笋丝,大小必须一样,不能有什么偏差。 想要成为一个高级厨师,在这条路上走的更加长远,基本上必须到位,不能马虎敷衍,那样不仅是怠慢了食客,更是耽搁自己。 刀工、烹调技术,这些都是需要厨师夜以继日去练习,不断去丰富技巧,不断提升的。 做菜和修炼其实都是同样的道路,想要变得更强,就需要更加努力,比别人更加勤奋。 从穿越之前,身为一个厨房学徒的时候,其他厨师就跟他说过这一点,想要成为大厨师,可不能忘掉最基本的东西,而且要不断练习,不断激烈,熟能生巧,达到烂熟于心的地步。 这段时间以来,云明每天在开摊做生意之前,都会在厨房练习刀工,翻动炒锅,加强基础能力。 随着实力提升起来,云明还是不曾怠慢,刀工进步非常大,虽然还没有达到庖丁解牛的程度,但是把食材切成大小一致,完全没有问题。 云明伸手把磨得很锋利,闪烁刀芒的精钢菜刀拿在手中,微微深呼吸一下,运转体内灵力,从右手上蔓延到菜刀上,然后挥动起来,向着砧板上的里脊肉切下去。 云明下刀的度很快,只是眨眼时间,就连续切了数刀,不到三个呼吸时间,一块本来就不大的里脊肉,就被他切好了。 值得一提的是,云明切出来肉丝,在柔和灵力的震动之下,从砧板上弹起来,落入到之前就放着里脊肉的盘子里,重新摆放回去,从外形上看,几乎是完好如初,根本没有被切过,要凑近仔细观察,才可以看到被切过的刀痕。 而且,云明如此切出的肉丝,能够用灵力保存完好的肉质精华,没有丝毫流失,就算是一般的二星厨师,也不能做到。 郑墨就站在云明的三米之外,本来想要看看云明切菜的刀工,说不定可以奚落嘲讽两句,可是看到对方如此精湛的刀工,简直不敢相信,有些傻眼。 他实在没有办法接受,一个修为只有凡人境八重,还没有达到二星厨师的家伙,竟然拥有这么好的刀工,比一般的二星厨师还要好。 第(3/3)页