第14章 铁锅炖黑鱼-《超级农庄》


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    东西下锅之后,剩下的便是炖煮的时间。大火炖半小时改为中火,掀开锅盖放入木耳,粉条,山蘑菇,又将准备好的玉米饼子贴在锅上,改为中火炖十五分钟以后放入鲜豆腐和菠菜,开始用小火收汁。

    野生鱼没必要放入太多的调料,那样反而会破坏了它自身的味道。只要掌握好火候,便鲜美可口。

    随着时间的流逝,通风不好的灶房里也飘出了勾人食欲的香味。秦舞阳瞪着两颗美眸,笑的酒窝都露出来。

    掀锅之后,整个院里都飘满了醉人的香气。林凤敏撒了些香菜末,才招呼吃饭。

    她炖出的鱼汤汁浓稠鲜香,黑鱼鲜嫩松软,轻轻一吸便骨肉分离;放进去的各类蔬菜既有原本的味道,又有和鱼汤混合之后的独到香味,油而不腻。

    秦舞阳吃的大呼小叫,淑女风范都被丢到了九霄云外,屋子里都是她的声音,等实在吃不下去了才放下筷子。

    “完了完了,吃太多了,肯定会长肉的。”吃饱喝足的秦舞阳紧张的打量起自己,好像长了二斤肉一样。

    李晨光大笑几声,趁她还没火,便准备逃离。可谁知就在这时,院门被推开,提着篮子的梁美娟抱着一位虎头虎脑的小男孩走进来。

    “嫂子,你咋来了?”李晨光跑出迎接,还将小男孩接过来,“壮壮,你不是去姥姥家了嘛?咋这么快就回来了!”

    “姥姥不喜壮壮,壮壮以后都不要去姥姥家了。”壮壮皱着小眉头,一脸气恼,“她们不让壮壮……”

    “壮壮,别瞎说。”梁美娟瞪他一眼,又和李云翔夫妇问个好,才把篮子递过去,“家一,这是咱从娘家带来的黄牛肉,回头让婶子给你炖炖,补身子。”说完,便莞尔一笑准备离开。

    “嫂子,你等下,咱有事和你说。”李晨光喊了声,林凤敏也留她进屋吃点。


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