第五十七章 炒爆米花-《山水田园俏夫子》
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“月娘,差不多了,你把火撤出来。”刘林氏对杜月说道,把火撤了,还得盖盖子焖一会的,如果灶里还有火的话,那就容易糊了。
“好的。”杜月马上把灶里的火都撤了出来。
“好香呀。”焖了一会儿,刘林氏就把锅盖打开了,虽然只是谷子炒的,也没有加糖,但杜月觉得闻着还是挺香的,可能也因为这谷子是纯绿色食物吧,比现代不知用了多少化肥崔出来的玉米炒的还香的感觉。刘林氏拿着箩盖装了满满一箩盖,放在一边慢慢的摊凉。
“要不要拿点尝尝。”刘林氏看到杜月的样子,有点宠溺的笑了笑。
“那我来尝尝先。”说罢,杜月也不顾刚出锅还有点烫的爆米花,就伸手过去抓了一小把起来吃,嗯,古代就是这样好,食物没污染,吃起来都要香甜些。只是有谷子壳在,吃的时候还得把谷子壳挑掉,实在是麻烦了点,不过这对于现在的人来说。已经是很好的了,特别是小孩,才不会管这么多的,毕竟在这样的环境下,能有点零食吃就不错的了。
“还要不要再来点。”看杜月吃着挺香甜的样子,刘林氏问道。
“不用啦,我尝过味道就好了。”杜月说道,虽然这些吃起来挺香甜的,但她还是比较喜欢吃玉米炒的爆米花,那个吃喜欢又没壳,更过瘾点。
“嗯,不吃我先放起来啦。”刘林氏看杜月真的不想吃了,就端起来,把爆米花放到一边去,省得放在这里一会不小心打倒了也麻烦。
爆米花炒好了,面也得差不多了,刘林氏让杜月又开始烧起火来,只要把这面糊大火蒸半个时辰就好了,到时晾凉了就可以拿来切块的了。
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