第二十六章 不要脸的安仁赫-《韩娱小厨师》


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    “宿主任务已完成,奖励放。”

    “现只提供十份,请宿主自行考虑给谁。”

    安仁赫点了点头,然后对着大家拍手,“刚才哪几位填的是全好评,举个手。”

    不知道真相的十个人犹犹豫豫的举起了手。

    “作为奖励,每人赠送一盘梅菜扣肉。”

    十个人互相看了看,以为是安仁赫脑子烧坏了,姜秀拉问道:“老板,你确定赠送?”

    安仁赫点点头,就转身去了厨房。

    “老板今天脑子没有坏掉吧,居然免费赠送菜,听名字还是个肉菜?”

    “不知道,不过这不是重点吧,重点是那张卡片,都是什么问题啊,老板居然去印那种东西给我们填。”金领男人说道。

    “嗨呀!好气啊,我刚刚为什么没有填好的,偏偏填了个坏的,这下子又要等到明天才能吃到。”络腮胡大声说道。

    “没事,让他们给我们试试味道也好。”有人安慰道。

    “你觉得老板做的菜会有不好吃的吗?”

    “好气啊!”

    安仁赫回到厨房,看到冰柜里的黑盒子又多了一个,按下开关打开盒子,从里面拿出一块五花肉,又从冰箱里面拿出一点梅干菜,对于系统的神通,安仁赫没有什么不信任的。

    外面的扣肉一般切的很厚,但是系统的菜谱里面却是需要很薄很薄,虽然不需要如同蝉翼那样,但是还是要能透过去光。

    对于安仁赫来说,切薄不是问题。

    开大火往锅里面注入了清水,把一块五花肉,姜,香叶,八角,料酒,生抽一一放入,等到水煮开后,安仁赫把肉捞了出来,趁热往周边抹上了老抽,又拿针扎了几个小孔,在上面抹上生抽后,安仁赫就把它晾在一边,开始爆炒梅干菜了,等到炒出香味,炒干水分后,安仁赫把梅干菜装进了盘子里。

    重新拿起肉,安仁赫擦干了上面的水分,打开小火,把油烧热后,肉皮朝下的放了下去,这样才能做出外酥的感觉来,当然,这一环节是由系统来做的,炸到外皮变成金黄色,安仁赫才关掉火,把肉捞出来放进刚刚煮的汤水中。

    浸泡了一分钟后,安仁赫又把肉捞出来,擦干水分后,用刀把肉切成片,一块不大不小的五花肉被切的整整齐齐,甚至都没有散开。

    安仁赫取了个大碗,把肉放到里面,淋上调味汁,又把梅菜扣在上面,用汤勺压的严严实实的,上面放着盘子后,放到了蒸笼上。
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