第十四章 步入正轨-《带头大姐》


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    “嗯。”南宫雪微笑着点了点头。

    “这八个人都是我从家里带过来的,都是按照你的吩咐挑选出来的,加上贺伯伯,一共是九个厨子。”孔浩宇说道,随即又从左到右的介绍道,“这位是张炳,这位是刘蒿,这位是……。”

    孔浩宇一边介绍,南宫雪一边向每位厨子行礼。

    “那以后就要仰仗诸位了,小雪在这里谢谢诸位了。”孔浩宇介绍完后,南宫雪又深深的鞠了一躬说道。

    “承蒙少爷小姐看的起,我们这几位会尽全力的。”众人道。

    “嗯嗯。”南宫雪微笑着点了点头应道。

    “对了,胖子你说你有不懂的地方是哪里?”南宫雪扭头询问道。

    “恩就是这个,”孔浩宇说着就从包里掏出一张菜谱,说道,“这个调料我没听说过,要怎么弄?”

    南宫雪一看,孔浩宇是不太明白上面所说的这些调料怎么弄出来,什么鸡精拉,耗油拉,这些的,南宫雪说道:“等等啊,我看看,”南宫一早就知道肯定会在调料上有问题。就在晚上的时候就将调料的搭配以及制作的书籍也找了出来,然后仔仔细细的查阅了起来。

    “有了,”不一会儿,南宫雪指指书上的介绍说道,“胖子,你就参照这个来搭配就可以了,应该就能弄得出来那些调料了。”

    孔浩宇凑到跟前看了看,然后说道:“那我明白了,小雪,这本书可以借我看看么?”

    “没事,什么借不借的,本来就是想给你的,昨天我忘记了。”南宫雪将书递给孔浩宇,说道。

    “记得书只能你看。”南宫雪小声的提醒道。

    孔浩宇接过书,点了点头,保证道:“没问题,你放心吧,我不会让别人看到的。”

    “嗯。”南宫雪点了点头,然后又问道,“那你还有什么不明白的地方?”

    “还有一事想跟你说说,”孔浩宇说道。

    “什么事情你说。”南宫雪微笑道。

    “就是你给我的这么多菜谱,都要做出来么?我昨天看了看,好多啊,我抄这些菜谱就耗了不少时间进去。”说着说着,孔浩宇不禁打了个哈欠,继续说道,“你看是不是……?”

    “关于做多少你看着来,菜谱别太少了就行。”南宫雪说道,“等的开业了,在学习新菜谱。这做饭方面你看着来。”

    “那我尽力而为。”孔浩宇点了点头说道。

    ……

    在接下来的这几天里,南宫雪是店里店外的忙活着。赵碧他们一行人忙不开的时候南宫雪就会过去帮帮忙,毕竟是三层的酒楼,清扫起来也不是容易的。赵杰则在酒楼里的那个小花园忙活着。

    这个酒楼是个凹型的,三面临街,中间还有个小花园。有假山,如果说贺兴鹏没有债务的情况下,这个酒楼的生意都还不错,而且整个酒楼也是一个悠闲自在的地方,坐在楼上吃饭一低头便能看到小花园,那心情甭提多好了。想想都觉得很愉悦。因为债务问题,贺兴鹏也是没办法才把这家酒楼盘出去,可没想到却被那些开赌坊的人看中了,想趁人之危,强取豪夺。

    在这几天里,也有人上门要债,都是南宫雪他们这些人给打发走的,要债的人看他们这些人这身行头就明白这些人的来头也不敢造次,只得乖乖的离去,南宫雪也对要债的说:宽限一个月肯定会连本带利的一起还上的,如果还不上悉听尊便。那些人一听这话也就不再多说什么,于是也就多给他们宽限了一个月的期限。

    看到这个情况,南宫雪一行人便加快的开业的脚步,孔浩宇也加紧速度学做新的菜谱,南宫雪也知道孔浩宇有些忙不过来,时不时的也过来帮帮忙,指导性的帮助他。两个人一起研究菜谱。很快的就做成功几样,南宫雪也尝了尝,觉得味道不对,然后带着厨子们又开始重新制作。什么时候让南宫雪品尝后没问题了就算成功了一步。

    这段时间里,赵哲也帮着写新的楹联,然后找华桦帮着雕刻出来。华桦做起事情来也很是认真,多少还真有那么点大师风范,平时看不到他怎么写字,在这雕刻的功夫上面却像个大师,雕刻的时候那楹联上的字迹就像写出来的一样,最后上漆的时候华桦也很认真的做着。赵哲还不住的称赞。
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