第一百三十九章比赛(上)-《美食鉴定家》
第(3/3)页
陈子斋的双手骤然抽出,薄如发丝的面条从空中缓缓的飘落,他此刻抽空看了张萧一眼,正好看到了张萧面案上那惨不忍睹的面团,他都有点不好意思继续看下去了,这面团未免也太遭罪了吧?!
张萧斜睨了陈子斋一眼,伸手狠狠一拍面案,砰地一声,整个面板都微微发颤,面团在面案上忍不住奋力一跃,面粉也纷纷跳跃起来,同样在张萧手边的擀面杖也忍不住一跃而起,而张萧就趁势一把抓住了擀面杖,小小的耍了一下帅。
张萧手握擀面杖,狠狠向下一按,深深的嵌入面团之中,双手用力,上下一撵,快速的来回滚动了几次,一张厚薄均匀的圆饼顿时出现在面案上,张萧随手将擀面杖放在一旁,看着面前的圆饼,还算是满意,实在是太轻松了。
张萧拿起手边的厨刀,手指划过厨刀的刀刃,很快很锋利,张萧微微一笑,又是狠狠一拍面案,陈子斋为张萧准备好的材料纷纷飞起,然后只见一道寒光星星点点的骤然出现在所有食材的身上,当食材再次落到面案上时,已经变成了均匀有致的小点洒落在擀好的面饼上。
厨刀再次挥动,只见几道漂亮的弧线划过,一张圆饼瞬间被分成了十多块,厨刀轻轻点动,最后停留在面案上的只有五块面饼,每一块面饼都是由四层组成,基本上所有的工序都已经完成了。
陈子斋见到张萧完成了大部分的工作,他将口中的牙签轻巧的吐出,牙签划过一个美妙的弧线,准确的进入垃圾桶中,而他手中的动作也适时的停止,面条的汤汁也调好了,两人的速度几乎是不相上下。
“张大忽悠,这一回可是我更快哦!”陈子斋得意的一笑,将抻好的面条,或者,准确的说是面丝,放入热水中蜻蜓点水一般的一划而过,然后将所有的面丝均匀的盛放在五个碗中。
之后将调好的汤汁连带着碗,同样放入沸水中烫上几分钟,接着从热水中取出,此时,一股芬香至极的味道从碗中悠悠的飘出,陈子斋拿起汤勺,潇洒的将碗中的汤汁全部的挑出,在空中划过一道完美的弧线,平分在每一碗面丝中。
“很炫嘛!不过速度快,动作漂亮,可不一定就代表着最后的胜利哦?”张萧看着五碗热气升腾、香气诱人的面,玩味的说道。
第(3/3)页