第一百五十三章 岩板黑椒烤猪排(求订阅)-《最强明星厨神》


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    一听杨蜜求教,陈赤赤又开始显摆起来了,随即一脸得意地解释道:“张山让我从海边找一块儿片状岩石板,说是可以架在灶火上,烤肉!”

    “岩板烤肉?我怎么从来没听过,能烤么?”

    周珂一脸惊异,显然是将盐板跟猪排联系不到一起,正常的烤肉方式都是用平底锅,或者烤架铁网,再不济,就是像上次烤蛇肉那样,穿上签子,直接在火上裸烤。

    这岩板烤肉是什么鬼?

    杨蜜也有点想不明白,“张山,这到底是怎么回事儿啊?”

    “很简单。”

    张山擦拭着岩石板,说道:“猪排块儿大,不适合裸烤,而节目组的锅是汤炖锅,不太适合煎烤,荒岛有没有烤架,所以我想到了用岩石板代替的方法。”

    “在荒岛内历经万年,形成的天然岩石板,在海边每天经历风吹日晒,会在表面形成一层天然的海盐矿物层,既能杀菌,又带有着海洋特殊的咸鲜清香,用来烤肉,最合适不过。”

    “原来如此!”

    杨蜜一副恍然大悟的模样,“别说,听你这么一讲,我顿时感觉好有食欲啊!”

    “你俩快别说了,张山,我们都等不及了。”陈赤赤噘着嘴,一副贱贱的样子。

    「哈哈,赤赤的贱样好萌啊!」

    「岩石板烤猪排,666,山哥总会创新!」

    「关键是好有画面感,有木有,想想都直流口水!」

    「山哥,快快,兄弟们吃不着,只能看看了!」

    ……

    张山看着他们活宝的样子,摇头一笑,随后将擦好的岩石板,架在了灶坑的火堆上。

    火焰的外层撩在岩石板的下方,不消片刻,冒出阵阵淡淡的白烟,闻起来,竟然有股咸咸的海洋清香,这便是海盐矿石层,经过高温融化的结果。
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