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    安若秋想都不想，直接说道，“不要过去！安家的产业还是就放我爸爸名下，不要动。”

    “了解了。”大掌柜点头说道，“安家的产业，老爷属于总管属人，意思就是虽然是安家所有产业的主人，但是事情却一般来说都是交给我们这些大小掌柜的来做事的，有大事的时候老爷才会亲自去处理，其余的时候都只是签字。”

    “哦！”安若秋说道，“这应该是比较传统的生意方法吧？”

    “对。”大掌柜闻言，暗道安若秋也不是完全什么也不知道，说道，“传统的华夏生意，都是这样的，安家还是属于东家，东家是不能管以及插手商铺里的事情，一切都是由我们大小掌柜的来做主。”

    “我明白。”安若秋说道，以前在现代的时候，历史书上有说过这些，她很了解。

    “不过也不是完全这样的，我们安家的传承下来的生意是这样的传统，我们大小掌柜全权管理，东家不需要插手和管事，只需要拿盈利就行了。”

    安若秋说道，“那另外一部分呢？”

    “随着华夏的改革以及政策改变，还有新的一些元素进来，安家扩大了产业以及生意。”大掌柜说道，“原来传统的方式经营的只有三分之一。”

    大掌柜介绍起安家的产业，一脸的自豪和骄傲，“老爷在生意上真是厉害，接过安家生意短短十几年，就在这样动荡的局势下，将安家的生意扩大了三倍。”

    大掌柜眼里闪过记忆的光亮，他说道，“另外的三分之二，一部分是在华夏做的一些生意，还有一部分则是与洋人打交道做的生意。”

    “恩。”安若秋认真的听，心里也是十分敬佩自己的父亲。

    “这些生意就是比较应时势的方法，有合约等等约束，然后产业名字也都是安排在老爷和夫人的名字下面。”大掌柜说道，“经营模式有一些改变，但是还是和传统的一样，交给我们搭理，不过老爷也会亲自去跑生意，反正在南方这边的口碑里做的是相当好，几乎是没有敌手。”

    “恩。”安若秋应声。

    大掌柜收了脸上的表情，说道，“这是安家现在的一些状况，之后具体的还要大小姐跟着我们一起去商铺里看看了，边看边了解边学习比较好。”

    “好，一切听大掌柜的安排。”安若秋说道，这大掌柜和大管家是在安家出生的家奴，和安家可以说是一家人，并且忠心耿耿，绝对是可以放心的。
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