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    刻骨分别从袋子里抓出血淋淋的东西，撒了姜醋去腥然后用油用大火煎，长生问，“这是什么菜？”

    “狼心狗肺，一块狼心一块狗肺下些调味煎熟起锅。”

    长生知道他刚从袋子里拿出的是心肺，但以为就是普通的食材，鸡心猪肺之类的，这狼和狗的内脏她还从未听说有人会用来吃的。

    刻骨在旁边架了大锅到了半锅水进去，去后门又拖回一袋东西，回来正好水开，他把袋子里的内脏连着血全部倒进去，血很快被煮成血块，长生道，“这个又是什么？”

    刻骨盖上锅盖，用大火来熬煮，“鸡鸭鱼猪牛羊的肝，这叫纳污藏秽。”

    灶台上盖着一个碗，里头是腌制好的不知道是什么东西的眼珠子和大肠，刻骨取出裹了一层面粉，又往锅里倒油油开了就扔进去炸，长生已经不想问菜名了，只想着怎么都是内脏。

    姜曲低声道，“这些菜总不会是留到第二日，过了夜就不新鲜了。是要来什么人么？可是已经宵禁了。”

    刻骨见准备就绪，就让姜曲到柜台去灯笼挂到外头去，姜曲瞄了一眼，方才收拾时也去抹了柜台后面明明什么都没有，突然就多了两盏灯笼了，还是艳红色的。

    姜曲死活不愿意，想着刻骨是人还是一个人，他们人多势众，要有什么，一对七还是占胜算的。

    刻骨道，“我这人手不够不然也不会让你们来帮忙，不会白干活，卯时关店了自然有你们的好处。不必这样防备着我，真要对你们如何，下午早就在你们的饭菜里下药了。”

    司马鹿鸣道，“你想做什么。”

    “没什么，白日有白日的生意，夜里有夜里的生意，仅此而已。”刻骨见姜曲不动，便自己拿了杆子灯笼走到门外挂上，根本就没点上火就已经亮了，“这西街不止白日热闹，夜里更热闹。”他分配起工作鹿鸣算账，姜曲介绍菜，长生负责厨房，四个姜府家丁做店小二。

    店外响起又尖又细的哭号声。
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