第七十四章:反击(上)-《超级农场》
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青州市市中心,白氏餐厅总店就坐落于此。笔趣阁Ww W. biqUwU.Cc
不只是白氏餐厅,像帝王连锁,龙凤阁或是市内其他餐饮业的翘楚,基本上全部聚集在市中心附近,唯独只有远月酒店除外。
白氏餐厅总店是一栋二十层高的多功能综合型酒店大楼,其中一到六层是餐厅,六到十二层是宾馆,十四层到二十层则囊括了咖啡厅、健身房、保龄球馆、网吧、酒吧、kTV等各种娱乐场所设施。
只有十三层,白氏餐厅是不对外开放的,因为这里是白氏集团总部的办公楼层。
会议大厅内,此时聚集了白氏集团的所有中高层骨干精英,今天是白氏的例行会议。
在大型的长条会议桌上,坐在最中间的,就是白若的父亲白振宁,这位白氏集团的掌权人大概五十岁左右,一张国字脸,脸上的表情不怒自威,坐在那里,就会让人内心不禁生出几分畏惧。
然后依次坐着的还有经理、总监、部门经理等按照职位高低分坐两边,白若虽然在大学城开了一家白氏分店,不过本身,她还是白氏总店营销部经理,正好与采购部的夏仁坐在一起。
夏仁时不时的偷瞄白若,让白若非常不舒服,脸上一副冰冷的表情,没有给夏仁好脸色看。
今天开会的气氛明显比以往要严肃很多,主要讨论的是如何解决白氏面临的一些问题,还有研究此后该展的方向。
目前,白氏主要的竞争对手帝王连锁气势很足,请来了一名曾在法国米其林星级餐厅掌过厨的厨师担任总厨,新推出了好几道招牌料理,业绩一路飙升,占领了不小的市场份额。
而白氏餐厅的情况就不容乐观了,菜品上拿不出让人眼前一亮的新菜色不说,再加上前一段时间白氏餐厅曾在食品安全方面出现过事故,有客人因为食物中毒上吐下泻,最后被送到了医院,虽然这件事最终被压了下去,但影响却是非常严重。
除了白若的主题餐厅另辟蹊径,白氏餐厅其余分店的生意可以说大受影响,至于总店,虽说还好但也是大不如前,这让白振宁很是忧虑。
会议大厅内,有不少经理、总管争着言,表现得十分积极,但却没有一个人提出什么有建设性的意见。
白振宁皱了皱眉,目光落在了自己女儿白若的身上。
虽然林言提醒过白若最好不要提合作的事,但前几天白若还是忍不住向白振宁说了这事,结果自然是被拒绝了,从那以后,白若就有些闷闷不乐,心不在焉的。
这时候,白振宁见白若根本就没把心思放在开会上,不由出声提醒道。
“白若经理,开会的时候请不要玩手机,还有,你来说说,你的想法!”..
白若连忙收起手机,随口说道“既然帝王酒店找了一个知名厨师,我们白氏当然也应该找上一名在料理水平和名声都不输给对方的厨师!”
白若的这意见看似合理,但其实却是最没有建设性的意见,因为这种事谁都想得到。
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