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    酒锅里面对着锥形尖的地方放一个带胶管的圆盘，蒸出来的酒气上去遇到锥形桶，冷凝成酒，滴下来到圆盘里，顺着管子流出来就行了。

    这时候就用得上那个最先留的加水孔了，朝里面加水，不然一会儿里面没水了，就出不了酒了。其实蒸粮食的时候也要加水，不然就一锅水，蒸着蒸着就干锅了。

    也就是再垒个配套的酵用的酒窖，还要有个地方，等粮食蒸烂了混酒曲，后期晒酒糟用。

    燕飞看看基本就学会了，就是这么简单。无非是需要掌握好酒曲的量，蒸酒的时候掌握好火候。

    而且现在酒曲可以直接买商店里现成的，都不用自己准备酒曲了！

    他正在想造酒的事儿，不想那边老头直接从兜里掏出来二百块钱道：“这酒也没个价，今天就带了这么多钱，不够了以后再补。”

    燕飞外公立刻瞪眼做恼怒状：“杨老头，你这是玩我难看不是？”

    那老头笑呵呵：“林老头，你这是跟我显摆不是，你几十几的人了，自己喝得满面红光的和小伙子似的，这样的酒你说什么价合适？”

    燕飞外公立刻就乐了：“那也是我外孙孝顺，你就羡慕吧！这第一次是我领你来的，就替小飞做主了，这次先不收钱，以后你喝出来效果了，看我怎么宰你！”

    老头不依：“不行，我一定得给，这要是卖出去名气了，以后我都不一定能买得来了，说啥也得给钱。我儿子上次托人捎回来的那什么红毛药酒，喝着还不如自家酿的粮食酒好喝，那都什么价钱？我这还是给少了呢！”

    一边说就一边朝燕飞怀里塞。

    燕飞看他外公不开口，就躲躲闪闪推脱不要，还是他外公起身，一把抓过钱，然后抽出了一张五十的，塞给燕飞，剩下的又还给老头道：“算了算了，别欺负我外孙了，反正你不差钱，收你五十块行了吧！放心，只有他以后自己造酒，你来了肯定有你的一份。”

    老头本来的意思就是怕日后再来买了没有，被人识破了用心，还有些不好意思：“那行，以后再买了再补上吧！”

    其实现在散酒价格也没多高，这东西毕竟都是跟着粮食价格走的。人们常说三斤粮食一斤酒，其实用不了那么多，酿得好的话，两斤多点的粮食就能出一斤酒。卖三斤粮食价，不敢说赚钱，反正亏不了。
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