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    ”菜名为开水，其实则是至清的鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品吊制至少4小时。”

    “再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。”

    “而白菜则要选取将熟未透的娃娃菜做原材，只选用当中黄的嫩心，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的清汤要弃置不用，烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。”

    “成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。”

    她这一番讲解，听得人食欲大增，李嘉然来了兴致，夹起来菜心送入口中，果然是入口即化，又柔嫩细腻，滋味十足。

    这一餐饭两位吃货心满意足，饭后辞行了出来，李嘉然亦步亦趋的跟着古宸说：“宸哥，下面我们要去哪？”

    “我要带天娜去检查一项游戏里的设定是否能正常运行，你带着简瑶四处逛逛，我们等下来和你们会合。”古宸一副我们就别过，再也不见的表情。

    李嘉然一点也不为难，忽然眼前一亮，拉起简瑶就走，说道：“俞飞翰上线了，走走走，咱们带着他再去吃一会谭家菜。”

    周天娜目送两人匆匆而去的身影，笑着说：“我看谭老板有的忙了。”

    古宸淡然说道：“他既然有承诺在先，隆重招待也是应该的。走吧，我带你去一处地方。”说着牵起周天娜的，慢慢向长街深巷走去。

    此时夜阑，看花灯的人已经散去的差不多，古宸找来的这处是一处青石板铺就的小巷，有一处小摊贩仍旧架着馄饨挑子，一身灰衣身量瘦小的摊主正低头忙碌着，尚未瞧见他们的到来。

    这摊主看着行动略微有些古怪，走路的姿势很是僵硬。

    古宸看了他一会儿，回头向周天娜问道：“你刚才是不是没有吃饱，在这里吃碗馄饨如何？”

    周天娜看了看那简陋的小吃摊，虽然不知道古宸为何挑中此处，倒是毫不犹豫同意，一点不觉得这路边摊和谭家菜有什么分别。

    此时那摊主已经看见他们两人走近，忙满面堆笑的迎上来对说道：“两位这会儿还没吃饭吗，快请里面坐吧，今天外头风有些冷，别吹着了。”
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