第一百九十五章 堂岛银的料理-《重生之厨艺大师》


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    将熊肉装入盘子之中,李晓然将事先已经准备好了的酱汁,全部淋在胸肉的表面。

    “我的料理已经完成了,堂岛前辈!”

    完成料理之后,李晓然的脸上露出一丝笑容,转身看着堂岛银说道。

    “我的料理也完成了。”

    没有立刻回答李晓然的话,堂岛银同样将最后制作完的酱汁浇在熊肉上面,笑了笑朝着李晓然说道。

    “不过堂岛前辈的熊肉料理,还真是出乎意料啊,我还从来没有听说过,熊肉料理可以如同堂岛前辈这样制作。”看着堂岛银的熊肉料理,李晓然不由得赞叹道。

    的确如同堂岛银这样处理熊肉的手法,这还是李晓然第一次见到,之前的话不要说见了,就算是听说都没有听说过。

    “这是我从中华料理中的春卷,获得的灵感。”听见李晓然的话,堂岛银笑了笑解释道。

    外面是一层被喷枪烘烤过后,金黄酥脆的外皮,里面则是包裹着特质经过油炸的熊肉,再搭配上特制的酱汁,光是想想看李晓然就觉得十分美味了。

    “不过李桑你的料理,倒是很考验厨师对于熊肉的处理经验啊。”堂岛银看着李晓然开口说道。

    跟堂岛银一样选择使用油炸,保留熊肉之中最为原始的野兽风味。

    但不同的是,堂岛银绝对不是第一次制作熊肉,所以该怎么样的做,堂岛银比起李晓然而言他要更加的清楚,也更加的熟练。

    但是李晓然却不同,第一次制作熊肉料理,却采取这样高难度的熊肉处理方法,一旦一个不小心,那么其中一定会充斥着熊肉本身的腥臭味。

    即便后续的工作做得再好也是没有一点点作用的。

    “总要尝试一下才可以,更何况就算输了,我也没有多大的损失。”听见堂岛银的话,李晓然不由得笑了笑。

    “那么就让我品尝一下你的熊肉料理吧。”堂岛银笑了笑走到李晓然料理的前面。

    而李晓然也是来到堂岛银的料理前面,抓起餐具切下一块熊肉放入口中细细的品尝。

    这种味道,金黄香酥的外皮,这是鸡蛋还有土豆粉制作的外皮。

    伴随着咀嚼那被喷枪烘烤的金黄香酥的外皮,瞬间在嘴里面粉碎,随后那特殊的香味顿时充斥这自己的嘴巴里面。
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