第四十五章 东坡肉-《重生之厨艺大师》


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    “不仅仅是这样,还添加了蜂蜜使得肉更加的柔软,而且蒸煮的时候还添加了老酒,让其配料更加入味,增加香甜味。”

    “而且配合肉的小青菜,看上去虽然没有什么特别的,但就是这种清淡的感觉却跟东坡肉肉配合的恰到好处。”一旁的关守平也是表示自己的意见。

    配合着肉跟小青菜,一起品尝众人不由得微微眯上了自己的眼睛,沉浸在这让人回味无比的美味之中。

    就仿佛是躺在山林间清澈见底的溪水之中,感受着自然的美妙。

    “真是太好吃了。”

    将最后一口肉咽下,乾日向子不由得无比满足道。

    更为重要的是,香料全部都被那恰到好处的火候掌握,完美入味了,如果不是这样的话,就只能够通过小火慢慢入味。

    但是现在不仅仅肉完美的吸收了香料的味道,更是通过火焰的烹饪,而让肉变的更加有层次感,口感更胜一筹。

    “我的料理也完成了。”就在众人沉浸在李晓然这一道东坡肉的美味中时,一旁的幸平创真也端上了自己的料理。

    “这是炒饭?”看着幸平创真端上来的料理,众人脸上微微露出惊讶的神色。

    “没错,这就是我制作的幸平氏牛肉炒饭!”幸平创真脸上带着自信的笑容。

    “饭的口感异常的饱满,而且牛肉处理的也恰到好处!”轻轻尝了一口,乾日向子脸上露出惊喜的表情。

    “而且牛肉应该是事先通过油煎过一遍,并且加入了百里香,饭应该也是用煎过牛肉的油进行翻炒的,所以整盘炒饭都充斥着牛肉的香味。”四宫小次郎吃了一口后,也是点了点头评价道。

    但是等到看到最后的比分后,本来脸上挂着自信的笑容消失,幸平创真不由得吸了一口气。

    看起来自己好像又失败了啊!

    7:o,毫无疑问的碾压。

    “还差得远啊,虽然有所实力,但还是远远不够的啊!”一旁的四宫小次郎抱着双手,看着幸平创真说道。

    “尝尝看吧!”看着有些失落,但是斗志却没有丝毫衰弱的幸平创真,将准备好了的东坡肉递过去,李晓然笑了笑道。

    从李晓然的手中接过料理,幸平创真将肉放入口中。

    “好美味!”

    恰到好处的火候,让肉的口感无比柔软,伴随着牙齿的轻轻咀嚼,肉就已经完全的在口中散开了。

    带有一丝蜂蜜的甘甜,跟老酒特有的醇香,更是让人沉醉其中。
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