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    这些菜式，随便拿出一道，三白都不会做，不过光试味方面，怕是付荣这个美食家都比不上他的舌头敏感，桌面都上的菜肴是都标注了送菜的顺序，他便从第一道汤开始，依次品尝一番。

    汤很不错，但从第二道菜开始，每一道菜口感越来越差，三白眉头皱起来，撇撇嘴说：“付先生，我就实话实说了，这些菜每一道都很不错，我也品出了厨师们的用心，可惜……如果用这些垃圾去招待贵宾，未免太失礼了。”

    话音刚落，整个厨房为之一静，所有厨师都停下了手中的活，把愤怒的目光投到三白身上，碍于他是老板请回来的高手，不敢出言得罪，但这年轻人也太自大了，在场的厨师，哪怕是帮厨年纪都比他大，居然大言不惭地说他们的菜是垃圾。

    一名脾气火爆的高个子老厨师，当即也顾不上老板在场，走了过来胸口不断起伏，强忍心中怒火说道：“这位先生，你凭什么说我们煮的菜式垃圾，你敢说这道佛跳墙味道不好？”

    这名厨师很牛，也是整个后厨的头头，师承末代末代皇帝溥仪的席御膳总管，他烹饪的这道佛跳墙，绝对是宫廷秘方，原汁原味。

    要不看在付荣的面子上，三白才懒得鸟这些人，不露两手他们都不知道天高地厚，“这道佛跳墙，无疑是所有菜品中味道最好的一道，但正是这道菜，把整个宴会所有菜肴都变垃圾了，可以给你解释，但说出来后请把整个厨房交给我。”

    让出厨房，是对厨师很大的侮辱，但他们更想知道这年轻人，为何口出狂言，难道真是菜肴垃圾？高个子厨师默默地点点头，站在一旁看三白如何解释。

    三白站直腰板，指着那碗锅佛跳墙，淡淡地说：“你们办的是宴会，不是美食节，佛跳墙当属一品，可惜你们不会做汤，汤不但要好，同时还必须有下一道菜的引领效果，你做的汤的确浓郁香醇，无可比美，可是一口喝下去，好吃的味道实在是太重了，宴席的第一道菜味道就这么重，只会让人吃不下后续的菜。”

    高个子厨师越听越心惊，最后神色一黯，想其他人招招手，说道：“我们把厨房让给……这位大师，我们在外面等候。”

    就在厨师们鱼贯而出，三白叫停了走在最后的一位，“你稍等一会，帮我准备些材料，甲鱼、圆形青皮哈密瓜、蒸笼、ZJ盐则渍梅，如果没有便宜的盐梅也可以。”

    材料齐全，三白让所有人离开，检查下厨房，没有摄像头，可以光明正大地作弊了，其实他多心了，一般这样的私房菜，不可能被拍摄，怕制作过程外流。
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