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    味：指的是菜肴的味道口感，是菜肴的灵魂。它是菜肴的主料与调料以及不同烹饪方法的有机结合的产物.

    意：让人有联想或是有意义的菜色

    形：其实形是慢慢从色中分割出来的，主要就是讲究成菜的形状以及装饰；

    当然了，这西红柿在这个世界是不存在的，鸡蛋也是没有的，但是，这个世界就是存在可替代的食材，有一种普通的蔬菜，无论是味道还是颜色，几乎就和西红柿一样，只不过，在这里，这不叫西红柿，也不是番茄。而是叫做酸甜果，至于这鸡蛋，同样的采用了一种灵禽的蛋作为原材料，这种灵禽虽然没有大规模的养殖，但是这供应量还是没什么问题的。

    所以现在的这道菜也不叫西红柿炒鸡蛋，而是叫做酸甜果炒蛋。

    莫小七将做菜的步骤一步一步的操作着，这三十名学员看到那是异常的认真，尤其是这郝建同志，这家伙不只是对别人严厉，对自己则是更加的狠。

    莫小七的每一个动作，每一次使用的食材的分量，分毫不差的全部记在了自己的脑海之中，这一点上，简直就是一种天赋神通了。

    这道菜不难，所以很快的就将这道菜出锅了，然后专门的分出一份，让人交给于蓝于大小姐，剩下的则分成三十份，每人的那一份之中，都有一个蛋花，加上一瓣红色的酸甜果。

    每个人都极为认真的品尝着自己手中的这份酸甜果炒蛋。

    蛋丝滑细腻，不嫩不老刚刚好，而酸甜果之中的酸味减弱，甜味增强，将酸甜果的本身味道激了出去，完全没有其他的味道遮盖。简直就是美味佳肴。

    大家都看明白了，现在每人开始自己做，也可讨论，直到将这酸甜果炒蛋做到我的这个样子或者是过我做的。
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