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    “赵将军，走走走，去尝尝我们济南的美味佳肴。”张秉文热情的说道。

    赵国华喝了一肚子的茶水，也感觉饿了，也不客气，笑着和张顺牛欢等人走出布政使衙门，在张秉文和宋学朱的陪同下，一起去了《佳味居》酒楼。

    走过两条街，来到一个十字街口，就看见了三层高的一座酒肆，《佳味居》三个大字远远就可以看见。

    门口车水马龙，人流往来不息，十分的热闹。

    酒楼是济南最有名气的酒肆，菜做的极好，在济南凡是有一定身份和地位的人，请客都要去那里。

    此时酒楼门口已集聚了许多的人，济南的军政官员等在大门两边，有济南知府，山东按察使，山东都司倪宠等，后面还有许多的当地乡绅名流等。

    带着赵国华等人来到了酒楼门口，指着赵国华，张秉文满面笑容的说道：“诸位，这位就是在涿州大战鞑子的忠勇总队提督赵国华赵将军，我们大家欢迎。”说着，张秉文和宋学朱就带头鼓掌起来。

    “啪啪啪”的掌声中赵国华面带微笑，边走边向两边的人群拱手致意：“济南是北方名城，能到此做客，是我赵某的荣幸，谢谢大家，谢谢大家。”

    山东代理都司倪宠看着赵国华，眼睛咕噜咕噜的转着

    他想不出一支民团是如何在涿州大战鞑子的，在他想来，就是朝廷边军，精锐如关宁军面对鞑子也是败多胜少，为何这支民团居然可以战胜鞑子，他实在是想不出其中的缘故。

    进了酒楼，坐在席，酒菜开始摆设，很快就摆满了桌子。

    张秉文指着一盘香味扑鼻的糖醋鱼说道：“赵将军，这是我们济南最有名的菜――糖醋黄河鲤鱼，此鱼生长在黄河深水处，头尾金黄，全身鳞亮，肉质肥嫩，是宴会上的佳品。”

    《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据说：“糖醋黄河鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。后来传到济南。厨师在制作时，先将鱼身割上刀纹，外裹芡糊，下油炸后，头尾翘起，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上。此菜香味扑鼻，外脆里嫩，且带点酸，味道奇佳。

    赵国华最爱吃糖醋鱼，闻言不由得夹了一块放在嘴里，入口即化，香透齿颊。

    他情不自禁的连声夸赞；“果然是人间美味，难得一吃。”

    得意的一笑，张秉文又指着一道烤全羊说道：“赵将军，这道菜名叫士多烤全羊，是济南名菜，选梁山一岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。”

    “这道菜名叫黄家烤肉，黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮），五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。”

    说完又指着一盆白色的汤菜说道：“这是奶汤蒲菜，以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。”

    接着张秉文又介绍了工艺精湛、风味独特的天天炸鸡，泉城大包等，这一顿酒菜，吃的大家喜笑颜开宾主尽欢。

    当赵国华回去时，是由张秉文派马车送回去的。他已经喝醉了。
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