第一百一十六章团圆饭-《美味农家乐》
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闫颜想做个酸菜鱼火锅吧,家里最不缺的就是鱼了,闫青山正好捞了一大桶回来备着过年吃的,闫颜挑了两条大鲤鱼,这分量该是足了吧?还有很多的配菜呢,这锅该是够了。
因为过年总是要有鸡的,所以把鸡头鸡爪这些东西炖出汤,然后做了一个大杂烩火锅,有白菜、蘑菇(晒干的。泡开来一样可以用)、土豆、淮山、山芋、萝卜、猪肉、鸡肉、豆腐,这么多的东西混在一起煮,真是香味十足。
“娘,这两大锅够了吗?”闫颜看着这两个大火锅,满满都是料,心想该是够了吧。
“该是够了,”杨氏看了眼火锅,觉得食欲大增。
“要不少做点饭?今晚就着汤底可以煮粉条吃,”闫颜可不想错过这么浓这么好的汤底,煮粉条正好够味。
“行。听你的,”杨氏也是被闫颜说得流口水了,两人赶紧准备好,闫颜让闫绍杰来端火锅。这个还是很重的,闫青山就点好炉子,两大锅一上桌,大家的口水都是“飞流直下三千尺”,都是自家人赶紧开吃,谁也没有客气。
“原来这就是火锅。真是妙!我今天是有口福了,”徐岩吃了个半饱才抬头说话。
“这火锅很是好吃,不过咱们也没吃几次,每次妹妹都是不同的花样,弄得我们都顾不上说话了,”闫绍杰吃得嘴巴红彤彤的,还是一脸的不够过瘾的表情。
酸菜鱼很快就见底了,因为这鱼肉煮得刚刚好,大家都是抢着吃的,闫颜赶紧放了些粉条下去煮。这酸菜鱼味儿比较重,但是大杂烩因为是鸡汤做底的,所以比较清一些,不过这肠胃还是必要一下子吃太多的辛辣的东西,鸡汤正好可以缓缓。
“闺女,这粉条够味!好吃!”闫颜先给闫青山盛了一碗,大家一听赶紧凑过去要粉条,之前男人都吃了一碗饭垫底的,如今一碗粉条肯定是不够的,闫颜只好赶紧煮。
“瞧你们,一个个饿死鬼投胎似的,”杨氏真是哭笑不得,每次闫颜做了什么新的花样出来,大家都是抢着吃的,还一脸不够过瘾的表情。
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