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    闵觉得英说的很有理，就开始到处找工作了，只是这里的工作也并不是很好找的。Ω笔趣阁ＷｗＷ．ｂｉｑＵｗＵ．Ｃｃ闵一连好几天外出找

    工作，早上出去到天黑回来，都没有找到一个满意的工作，因为一般的小餐馆，掌勺的厨师开工资才是一千

    元左右，中餐厅的厨师开资也才一千五百元左右。闵都感觉太少了，而且餐厅都离得很远，来回上下班也不

    方便。正在他十分着急的时候，英告诉了他一个可靠的消息。

    英说：“我昨天去信用社取钱，正好碰到了瞿体系的一个熟人，他问起新人的情况怎么样了？我把你

    的情况告诉了他，他说，听他的一个在餐厅工作的老乡说，现在他们餐厅的一个配菜的师傅走了，目前老板

    正在联系人那。那个餐厅，就在信用社的旁边，离这里很近，三二分钟就可以走到了。那个餐厅很大，叫聚

    仙楼，你不妨赶紧过去看看。”闵听了很高兴，就急急忙忙的去那个餐厅应聘去了。

    过了没有多长时间，闵就回来了。他很高兴的对英说：“我去了那个餐厅，老板正在为配菜师傅没有着

    急那，他联系了几个人，都因为要价太高，没有谈成。我去了以后，他让我操作了一下，又让我炒了两个菜，

    拌了一个凉菜。他尝了一下很满意，就决定聘请我了。”

    英听了很高兴的问他：“每个月的工资是多少”

    闵说：“定的是二千五百元，三个月的实习期满了后，再增加五百元。一共是三千元。这个数比咱们老

    家少了一千多元那，可是这也是没有办法的事，因为这个三千元的数，已经是这里配菜师傅最高的工资了。”

    第二天，闵就正式上班了。他在餐厅干的很好，一个月就了工资。他先把借英的钱还了。把剩下的一

    千五百元，又给杜的姐姐寄去了一千元。作为小女儿的生活费。自己只留下了五百元，好买点生活用品。这

    样看起来闵倒是一个很负责任的男人。

    闵在餐厅工作，他和工友们的关系处的很好。有一次他看到有个女的，把餐厅剩下的虾头拿回家，就问

    她，你把这些剩虾头拿回家干什么？那个女的说：“我拿回去可以做虾酱啊，做出来的虾酱可好吃了。”闵

    一想也对。就问她怎么做？她说：“把虾头拿回去，用刀剁的碎碎的，像糊糊一样的状态，然后再放入锅里

    把水分熬干，熬的时候就加入咸盐，最后看它水分很少时，加入味精后，就可以出锅装瓶了。但是要注意的

    是千万不要把水分全熬光了，看自己的口味，干点稀点都可以。再有一点要掌握的是，有冰箱的话，可以少

    加点盐，没有冰箱，就多加点盐，这样，才不会坏，可以放很长时间。”

    闵听了她的话很高兴。下次剩的虾头多时，他就给英拿回来了，并且告诉了做法。琛按他讲的方法做出了
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