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    “香江本质上是高度达的岭南农商文明的底子加上一个英国城市管理的壳子，茶餐厅无疑为前者的典范。”华珺瑶意味深长地说道，“好好感受这里的生活百态。”

    “我看着更像是饭堂。”萧楚北喂着小乖甜粥道。

    “她爸，还真是总结的形象。”华珺瑶眉眼弯弯的笑道，“如果将香港比喻为一座工厂，那么茶餐厅就是他的饭堂，不同种族、不同肤色的工人都能在这找到适合自己的伙食。”

    “这里的生活节奏还真快。”华国庆咂舌道，穿着西装的上班族如流水线一般，点咖喱鸡饭、星洲炒米或牛扒薯餐喂饱肚子，然后匆匆拍屁股走人，而空下的桌子立马就被人坐满了。

    “不过也有节奏慢的。”华珺瑶看向不远处几个老人施施然看报喝咖啡，“到下午茶的时候也有中学生三三两两吃炸薯条鸡翅。”

    “那个瑶瑶，他们在打什么暗号，我怎么听不懂。”华国庆一脸蒙圈道，“整的跟地下党接头似的。”

    “呵呵……”华珺瑶闻言笑了笑。

    第一次进茶餐厅吃饭，你会觉得顾客在跟服务员打着各种暗号，点了比你面前的食物更好吃的东西。

    在茶餐厅，你感受不到周到体贴的服务，服务员的话语简短直接，没有半句废话。以茶餐厅就餐为场景，为了提高效率，甚至衍生出一套丰富的习语。

    “别笑了。”华国庆嚷嚷道，“快解释给我听啊？”

    “好的。”华珺瑶笑道，“白饭不叫白饭，叫靓仔，而靓女指的是白粥。在快节奏的城市生活里，人气爆棚的茶餐厅拥有一套独特的点餐密码来加快餐厅的运转，热奶茶简称为“T”，冻奶茶则是“冬T”，柠檬茶是“oT”，常听到的“飞沙走奶”即代表不要糖和奶的咖啡，而“茶走”其实是一种特别要求的奶茶，这种奶茶的要求是减去其中的砂糖和淡奶而加入炼奶，它的味道奶味更浓，是许多茶餐厅爱好者的最爱。“

    又道，“多来吃几回就熟悉的七七八八了，别看伙计黑口黑面，但是好的记性，也会记得你的口味的，让你有家的归属感。”

    “真的。”华国庆有些不太相信道。

    “住久了就知道了。”华珺瑶笑着说道，“茶餐厅就像是城市中的祠堂；是甜蜜回忆的地方，令人难以忘怀；是都市生活的加油站，给人点点暖意；是流离生活的支点，是心心念念的归属。”

    吃完午饭，华珺瑶他们回家休息了一会儿，下午两点多起来，拿着石头去了一家信誉良好的金店，店内装潢得极是富丽堂皇，在港岛这个寸土寸金的地界儿，竟布置出数百平米的大厅，很有实力的。
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