第二十六章 闲话家常-《穿清》


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    不容易坏,到了秋末,家家户户都会腌些,有用焦菜腌,也有用大白菜腌,反正以前自家每次都是买个几百斤,然后正好可以腌两大缸。

    沈琳以前长得比较胖,而且腌菜的时候,要用脚踩,因此,家里每次都派上吨位比较重的自己上,老妈一边扶着自己一边说,“臭腌菜臭腌菜,越踩越臭的臭腌菜……”

    有的时候还会嘲笑自己吨位重啊,脚臭啊诸如此类的,据说脚越臭的人,踩出来的腌菜最好吃……

    想想父母还在的时候,自己是真的很幸福……

    想到这儿的时候,沈琳不由得有些眼湿湿了。

    本来四爷还沉浸在沈琳活跃的说话氛围里,哪知,这丫头突然眼睛红红,四爷是个聪明人,便明白她想家了,年纪毕竟还小,不想,自己倒要怀疑她的品性了。

    “你爹和你娘身体都安好,等过些年,倘若爷跟着皇阿玛出巡,带上你可好?”四爷难得柔声的安慰道。

    “妾身谢过爷了,妾身就是突然感触下,平常不会这样的。”沈琳用帕子抹了抹眼泪道,“爷试试腌菜,味道是真的不错,你别看腌菜是个低贱物,可在民间,富人家也离不得,穷人家那是更加不用说了。”

    “哦,有这说法?”四爷见沈琳自己转移了话题,便跟着沈琳的话题转移。

    “是啊,过年的时候,大鱼大肉吃多了,正好,这腌菜清清肠胃,可是清爽可口,略微有些酸,那不是坏的,就是那个味儿,又臭又酸的那才叫好呢,我这一手腌菜的本事,可是尽得我娘的真传,十里八乡没一个人不说好的,呵呵。”

    四爷听了点了点头,这点他倒是绝对相信。

    那时候她有和自己提过,说她妹妹如何能干,还说倘若不是自己是京城来的贵人,已有妻子,倒是打算把妹妹和自己凑做堆。

    还拍拍胸口说道,妹妹田地的活也做得不比壮小伙差,喂的猪也比别家的猪更加精壮,肉更加多,喂的鸡鸭更加不用说了,存活率高,肉质也更加鲜美。

    除了厨艺差些,别的活计那绝对都是以一挡十的料,还说倘若不信,让自己去打听打听。

    四爷挟了筷沈琳放在他碗里的腌菜,确实如她所说的,略微有些酸,虽然是热炒的,不过,也很清脆爽口。
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