11.第 11 章 辣爆天际-《地球食材有点大》
第(2/3)页
“可以,家里有个小型的研磨机。”薇娜说道,在柜子顶上找出了一台机器。
因为食材很多,有时候很多东西都要研磨打碎的。
宁羽洛抽空看了一眼,这研磨器看似粗糙,其实还挺先进的。原理一时半会说不清,但是绝对和星际的不大一样。
和面的同时,宁羽洛小心翼翼地指点着瑞尔怎么焙干辣椒,怎样炒香、研磨。
薇娜看两人忙的不亦可乎却游刃有余,索性悄悄退了出去,去外面帮忙收拾。
揉好了面,放在一边饧面,宁羽洛接过了瑞尔的活计。
辣椒焙干的很多,留存一部分密封备用外,剩下部分搁置罐子里,放上细盐和碎芝麻,一勺热油浇上快速搅动,香辣的味道扑面而来。
“太香了,这香味居然是辣椒发出来的。”瑞尔瞪大眼睛,不敢置信地开口。同时鼻子上下煽动努力地吸闻着。
“这就是辣椒的魅力。这样处理一下,不但香味都出来了,味道也好很多。”宁羽洛将辣椒油放在一旁,开始清洗猪肉。
“果然是不一样,小洛你太厉害了,你能不能教教我?”
“咦,你要学做饭?是为了去森林里,和罗克哥哥一样么?”
“不是的。”瑞尔脸上出现赧然,“妈妈一个人开店太累了,若是我能帮忙做菜,一定会让生意好很多,爸爸也不会这么辛苦去森林里。那太危险,每年死在无尽森林的人数不胜数。”
“确实很危险。”宁羽洛动作忍不住慢了下来,“这次我昏迷过去了,不知道到底怎么回来的。但是当时的情景非常危险,我以为自己死定了。”
猪肉洗净,在机器里绞成肉馅,宁羽洛两人的情绪并没有好多少。
“瑞尔,我做的饭菜好吃么?”
“好吃,从没吃过的好吃。”瑞尔认真的回答。
“那我把我会的都教给你,我们一起打造一个最赚钱的小吃店。”
“真的?太好了。”
“加油!干起来!”宁羽洛摸了一把花椒出来,“按照刚才的步骤,把这个也打成粉。”
“放心吧!”
猪油烧热,猪绞肉入锅。辣椒面、花椒面,小火慢慢炖煮着。
另一边的大锅里烧着开水,趁着烧水的功夫,面团仔细揉搓的越发光滑,在手中变换着形状。
“看好了。”宁羽洛将面团分成几份,拿起一份慢慢抻开。
第(2/3)页