第79章 新棉被-《农家俏厨娘》


    第(1/3)页

    古代还没有减肥的概念,可爱美的天性不管在哪个时空都不会变。至少她们知道,吃多了会发胖,不能多吃。

    两人吃完了面,大梅买了五个牛肉饼,给哥哥吃三个,叫他垫垫肚子,剩下的带回去,给她老爹吃。

    木香看他家饼子炕的不错,表皮焦黄,里面的馅也是正宗的牛肉,拌了五香料,别说吃了,光闻着就很香。

    于是她也买了几个,准备带回去给木朗跟彩云吃。

    看着时辰不早了,两人不敢再耽搁。

    木香拖着大梅,大梅肩上扛着棉花,两人一同往张屠户那里去了。

    算着时间,他应该快来收摊了,也不知他那还有没有猪肉。如果没有的话,木香得跟他预定,让他送到村里去。

    不过,最好是能在这里买好。

    否则张屠户送去的,肯定是一半的猪肉,都没有分割,猪蹄,猪排骨,什么都有。

    可这些东西,她都不需要,她只要后座肉,或者五花肉也行。

    香肠嘛,肥一点也是可以的。

    两个赶到张屠夫摊位跟前时,他正坐在摊位边的抽旱烟,油光闪闪的脸上,写满了愁字。

    木香走过去,故意不出声,等到了跟前,突然叫了他一声。

    张屠夫本名张二宝,不知他在想什么,被木香这么一吆喝,吓了一跳,差点把烟斗里的烟丝给抖了出来。

    “哎哟,木丫头,是你啊,来就来呗,干啥那样大声,”张二宝把烟杆往桌子上敲了敲。显然对木香的到来不太感冒。

    木香瞧出他心情不妙,微挑的凤目在他摊位上扫了扫。

    按说时辰都不早了,可张二宝这摊位上,却是挂满了猪肉,看样子他生意不太好呢!

    “你今儿咋剩那么些猪肉,这都是早上刚杀的?该不会是昨儿剩的吧?”她问这话是有根据的。

    要是夏天也就罢了,他们一般不会进太多的猪肉,那样热的天气,不到中午,肉就得变味。

    可是冬天就不一样了,进的多,就算隔夜,猪肉也不会坏。但是价格上,隔夜的夜就得便宜些,因为不新鲜哪。

    木香是准备要做香肠的,她可不想要隔夜肉,她要最新鲜的猪肉。

    听见她问话,张屠夫还没来得及答话,大梅就指着那些猪肉嚷嚷开了。

    “这不是隔夜的肉,你瞧这颜色,多新鲜哪,老板,多少钱一斤,我买些。”

    张二宝见她要买猪肉,立马来了劲,赶紧站起来,笑呵呵的道:“还是你这丫头识货,我这都是新鲜的猪肉,就是今儿脑子犯晕,进的猪肉多了,哪知道福寿楼还不要,我就只得自己卖了。”

    木香纳闷了,很自然的就问了出来,“福寿楼咋不要猪肉了?按说到了冬天,他们应该囤货才对,咋会不要呢!”

    “这……这谁知道呢,”张二宝突然闪烁其词,眼神也在闪躲。

    看他这副样子,不用说,木香也猜到了,指定是这家伙又贪小便宜。

    上次就因为偷藏猪大肠,被刘管事责骂一通,如果再犯一次,像刘管事那样脾气古板的人,怕是不会再原谅他。

    不过这也不关她的事,她自己手上的活还忙不过来呢。

    大梅挑了两块泛着油光的五花肉,过了称之后,又跟张屠夫砍了价,才掏了钱付账。

    木香等他俩交易完了,才指着铁勾上挂着的几块足有十几斤的猪肉,问道:“张叔,如果这些猪肉我都要了,你能让多少?”

    “这些你都要?”张二宝傻眼了,嘴巴张的老大,“木丫头,是不是你家要办事,哎呀,该不会是你要嫁人吧?”他能想到的就这两种可能了,只有办酒席才需要这么多的猪肉。

    “你胡说啥呢,我就买个猪肉而已,谁规定了,只有家里办事才能买了?”木香毫不客气的反驳他,小脸都气红了。

    张二宝大概也觉得自己问的唐突了,呵呵的干笑两声,“不是就不是,我也就随口说说。”

    大梅忍不住在旁边偷着乐,悄悄扯了下木香的衣角,小声揶揄道:“哟,想不到我们木香姑娘真有相好的了,还不快老实交待,是不是住你家那位公子?”

    “交待你个头,正事不想,净想歪的,”木香没好气的瞪她,转头又催张屠夫,“张叔,麻烦你快些,我还要赶着回家呢,你给挑些好的,大概三十斤左右,我不要骨头,也不要杂碎,那些东西你留着吧,你按着五花肉的价格称给我。”

    她指了几块猪肉,有些上面还连着排骨。

    张二宝也不啰嗦,按着她说的,把上面挂着的猪肉都给她拿了下来。

    最近猪肉价格降了一些,因为冬季嘛,卖猪,杀的农户也多。多了,这价格自然就降了。

    本来的价格是四十五钱一斤,张屠夫按着一斤四十文的价格卖给她,也算是帮他自己处理了。

    而且他也知道木香脑子活,这回一下子买那么些猪肉,肯定是想干啥事,要是成了,以后这生意还会越来越多,小钱贪得,眼光得放远。

    看他剔下来的猪肉,木香又想起来一事,“张叔,你还得帮我把猪皮刮下来,所有的猪皮都得刮,我刀法可不好,你不帮可不成。”

    “成,这还不容易,”张屠夫手起刀落,只看见刀光闪闪,他的两只手翻飞,那动作不是一般的熟练。

    每块猪肉他只用了两刀,猪皮跟猪肉便分道扬镳了。

    张二宝给她俩找了个箩筐,把猪肉都装了进去,“你俩抬的动吗?要不我给你俩送一段路?”

    木香摇摇头,“我们带了板车,就在镇子门口,你看好你的摊子吧,把猪肉卖了才是正事。”

    几十斤的猪肉,加上那么大一袋子棉花,也不轻了。

    好在她跟大梅两个人都不是娇娇弱弱的女娃,两人一路走走停停,好在,真的离城门不远,林长栓因为久等他们不到,便赶着板车一路寻了过来,在路上遇着了,又省了木香她们一段路。

    除了猪肉,木香又买了不少的精盐,跟陈醋,还买了一坛子白酒,瞅这份量,足有五六斤。

    都是粮食酿的酒,喝着不上头,香味也醇厚。

    当然她买白酒也是为了做香肠,可不是自己贪杯。

    这一磨蹭,他们直到傍晚时分,才回到家。

    不过,路上有牛肉饼垫着,也不是很饿。

    到村子路口时,木香约了大梅明到到家里帮忙,要是金菊有空的话,也叫人金菊。她最近忙着出嫁的事,只怕是没空。

    但这做香肠,她一个人怕是不成的。

    木香从镇子回来之前,去了一趟陈德那里,向他讨了一样东西,主要是用来做香肠的道具,她之前画了图纸,让陈德照着样子做。

    也就是手动的香肠机,不同的是,这个是手摇的,又没有电,只能用手摇。

    陈德手还挺巧的,做出来的机器,倒也有模样。

    话说回来,这个原理就叫跟抽水机一样,靠着螺旋的搅动,把猪肉往前推。

    当然了,这个并不是绞碎机,所以在装香肠之前,还得人工把猪肉切碎,这个工程量不小啊。

    大梅也正好奇木香到底要做啥,便欣然同意了,明天过来帮忙。

    另外,菜地种下的大白菜也能陆续收了。

    当初也是听了木香的意见,这些大白菜种下的时间上有差别,如此一来就可以比避免,大白菜在同一时间收货,那样她们也不及。

    总之一句话,这段日子,她们将非常非常的忙碌。

    回到家,猪肉也不用洗,洗了反而搁不久,但是也不搁厨房,不然就要被野猫惦记上了。

    为了以防万一,木香干脆把猪肉都搬她们睡觉的屋子去了,在眼皮底下看着,最放心不过。

    晚饭,木香把带回来的牛肉饼子,搁在大锅里蒸软,又熬了一锅玉米糊糊,拌了辣椒酱,吃着倒也挺香。

    临睡觉之前,木香又去看了豆子的出芽情况。

    这两天陈有发的豆芽卖的不错,稍量在增加,她也准备把发豆芽的量增加。这不,今儿她又从镇上买了黄豆绿豆各五十斤。

    彩云跟着她进来,仔细跟大姐说了泡豆子的过程,以及水温,跟炕的温度。天冷,会导致豆子出芽慢,这温度就只能靠烧土炕来提高。

    木香不在家,都是彩云一个人干的,她也想等大姐回来跟她研究一下的。

    等忙完了这一切,插上堂屋门睡觉时,都已经很晚了。

    躺在炕上,木香望着漆黑的窗子,忽然感觉心里空落落的。

    今晚没有月亮,也没有星星,黑的伸手不见五指。

    越是这样的环境,越是容易让人陷入无端的恐惧之中。

    木香倒没有多害怕,就是感觉空空的。让她不由自主的想到赫连晟。

    那个男人住在她家时,存在感就已经很强了,这人一走,存在感也没消失,好像哪里都有他的影子。

    果然,家里有个男人再怎么样,都是不一样的。至少在赫连晟的那几晚,木香睡的格外香,夜里都不会醒,绝对的一觉睡到天亮。

    次日一早,木香一家三个人就忙活开了。

    在大梅没来之前,连早饭都顾不得吃,便开始打水洗猪肉。

    木香刷了个大木盆,用来装猪肉,另外还刷了一只大水桶。

    彩云起来之后,烧了早饭,是一锅白米稀饭,又洗了三个鸡蛋,搁在锅里,慢慢温着。

    另外,她还在锅里砌了几个馍馍,不然光吃稀饭,可不顶饿。

    家里有水井,清洗猪肉,要方便很多,只需要不停的打水就可以了。

    为了去除猪肉上的杂质,木香还让彩云舀来温水洗肉。

    大梅直到吃过早饭才过来的,金菊也跟着来了,不过身上穿的衣裳太干净了,不像是来帮忙干活,倒像是过来走亲戚的。
    第(1/3)页