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    已经泡软了的荞麦粒磨起来并没有那么难，焦小花一开始只是不熟悉罢了。上了手后，动作就麻利的不行。面浆很快就顺着下磨盘上的凹槽流了出来。

    罗妘诗用手捻了下，没有焦五磨的那么细腻。不过已经很不错了，正好焦小花弄了烤野猪回来，她就多煎些薄饼，夹着烤也猪肉青菜蘑菇吃。

    算是山寨版的煎饼果子了。

    烧热的汤钵里抹上油脂，然后倒上一勺面浆，摊开抹匀。等边缘部分已经离壳了。就用薄木铲子翻个面儿。把另一面也煎炕一遍。因为本身就很薄，只煎了一会儿后，就可以掀起来放在旁边儿的陶碗里了。

    第一块还有点儿生疏，第二块动作就快了。烧得滚烫的汤钵，抹上一层油光的油脂，倒上一勺面浆。飞快的两面煎至微壳儿，起锅丢到陶碗里。

    罗妘诗动作飞快的弄了十来片后，焦小小自告奋勇的帮忙。也煎了几个，除了有点儿厚之外，也不错。

    怕动作太慢，等薄饼煎的足够多了。肉也冷了，罗妘诗干脆的找了个以前煎肉的薄石板洗干净后也架在火堆上烤。

    她发现，荞麦里富含淀粉面浆浓稠，不用担心会流出去。就算是用石板也可以煎饼。

    两个人齐动手，动作就很快了。不多时，泡发的荞麦都磨完了，煎饼也摞了厚厚的一摞了，罗妘诗就着手给大家做煎饼果子。

    三块面饼，抹上一层浓稠的牛骨汤就当肉酱了，然后从烤野猪上割下几片肉，再放进去煮熟的青菜。一卷，再一叠，变成一个煎饼果子。

    罗妘诗先递给焦小小一个，她是客人又帮着忙上忙下的。然后又火速做了第二个给焦小花，避免她炸毛生气。

    最后才给自己做了一个，这算是煎饼果子和肉夹馍的结合体，荞麦面饼味道还挺香的，咬一口吃起来除了野猪肉的香味外，牛骨汤也非常不错，青菜是山阙，煮再久都是脆脆的。下次腌制一点儿看看，或者等白菜长成了，夹点儿白菜应该也不错。

    这么一个看着挺漂亮的煎饼果子，焦小小将信将疑的咬了一口。好吃！真好吃！真是太好吃了！面饼麦香，烤野猪肉嫩香，牛骨汤阙菜脆香，吃得她恨不得连舌头一起吞下去。毫不迟疑的，接着是第二口，第三口，第四口，等她吃完一个煎饼果子，舔了舔手指的时候，发现焦小花已经裹好第二个准备开吃了。
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