第(1/3)页 朱正己往油锅倒鸡蛋的手法很有技巧性,并非一下子把鸡蛋倒进锅里,而是旋转着倒入。【更多精彩小说请访问】 鸡蛋遇到热油,发出滋滋的脆响。 朱正己并未着急翻炒,而是等了两分钟,鸡蛋液成块,粘附在西红柿丁上,他这才用铲子翻动西红柿和鸡蛋。 他翻锅的动作很快,仿若蜻蜓点水,又很有技巧性,该用力的地方用力,该轻柔的地方轻柔。 他对火候的掌握也很精准,调整了两次火焰的大小,又颠勺几下,确保西红柿和鸡蛋的完美融合。 随着他颠勺的动作,空气中立刻飘散出鸡蛋的香味。 “呜,真好闻。”顾小莫深深地吸了几口空气中的香味,享受地说道。 顾小莫之前也做了个西红柿炒鸡蛋,饶是她上一世厨艺精湛,可作出的西红柿炒鸡蛋远远不如朱正己做的味道好。 这股香味里既有鸡蛋的浓香,却不腻人,因为浓香里包含着西红柿的清香。 不仅顾小莫沉醉在这股香味里,后厨内的所有人都沉醉在香味里。 在众人沉醉之时,朱正己已经做好西红柿炒鸡蛋,放到了白玉餐盘里。 第(1/3)页