第一百三十章,元宵丸子-《穿越之乡村医生》
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”好!随机!百元值的!打边鼓,打一成语!‘李齐就按谜题顺序念了一道!
“打边鼓,站在旁边打鼓!旁敲侧击呗!哼哼哼!百元到手!暂时休息下!元宵丸子马上来了!”灵儿有点自得了!
大家各自活动下!都准备吃元宵丸子!元宵节里吃元宵丸子应景又应情!
风云楼的伙计们在十点左右送了十几碗元宵丸子上来!
“诸位客官请慢用!”为首的伙计说了句半文半白的话就退下了!
”唉呀!我真有种穿越到古代的感觉!这享受!回京后也要办这么个酒楼!门前两排迎宾的古装美女!来客就说各位大爷请!送客就各位大爷请您慢走!‘叶三公子吹了口元宵丸子说!
“你开不开店我不管!这元宵丸子的历史可比元宵节晚多了!应该是后人强加进去的!‘李齐尝了个元宵丸子说。
“理由呢?‘灵儿问。
“理由啊!传说是乾隆皇帝下江南到杭州微服出访,见到有人制作这种丸子,包法特别、形状像荔枝,又因它没有固定的名字,因此取名“江南丸”。后来人们觉得在元宵节吃蛮应景!就叫元宵丸或上元丸!”李齐解释道。
“所以说是后来加的!元宵节中就花灯也最少可以追溯到宋朝!可比清的历史久远多了!元宵丸还是福建宁德传统的汉族名点,元宵节食品。曾荣获省、地方风味小吃特别奖,分甜、咸两种口味。”李齐停了一下!让大家消化消化!
“做法很简单,就是先将糯米磨成粉后和水制成皮,以糖、芝麻,肉和研碎的花生仁制成的馅里,成汤圆状!放沸水的锅中煮熟悉,即可食用。特点是皮薄、肉鲜、味美。不过真要做得好吃就有太多的讲究了!‘李齐把关于元宵丸子的方面稍微讲了一下。
‘灵儿!这些是买的还是自己制的!味道这么鲜美!‘萍儿一口气吃了五,六个!这几个丫头片子该不是没吃晚饭吧!?
“当然是我们风云楼自制的了!从陷里就可以吃出这些食材都是新鲜的!做好后留上四十八个小时就没有这个味了!‘灵儿也没少吃!
这刻再没有人回话了!都在用心品着这美味小吃!食不厌精!从来如是!所以说历朝历代,包括现在!饮食行业经久不衰!在我国早已经形成了独特的饮食文化!也不知道多少大家为此赋了多少佳作名篇!
一句民以食为天足以道出真谛!做什么事不外都是为了吃!先是要有吃,再是吃饱!之后才是吃好!现在的人们基本都在追求吃好的路上了!这应该都是幸福的!
可是实际上呢?常听人抱怨,说这不好!那不好!甚至说这东西没味!那东西欠佳!呵呵!这些人都应该去芒果台参加变形计!看看有没有救!
也许正应那句,饥才好吃!饿了就什么都好吃了!大概光饭都能吃三碗吧!
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